Bovini, ovini e caprini ; rilevazione quindicinale dal 1° al 15 ottobre 2019; Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa) ; ;BOVINI DA ALLEVAMENTO ; ;Razza Piemontese ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelli: ;;;; ;Tendente alla coscia: ;;;; ; Maschi (fino a 40 gg) ;Capo;480,00;550,00;; ; Femmine (fino a 40 gg) ;Capo;420,00;510,00;; ;Della coscia: ;;;; ; Maschi (fino a 40gg) ;Capo;660,00;710,00;; ; Femmine (fino a 40 gg) ;Capo;590,00;660,00;; ;Slattati tendenti alla coscia: ;;;; ; Maschi da Kg.160 a Kg. 220 ;Capo;570,00;740,00;; ; Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 ;Capo;570,00;690,00;; ;Slattati della coscia: ;;;; ; Maschi da Kg.160 a Kg. 220 ;Capo;900,00;1.040,00;; ; Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 ;Capo;840,00;970,00;; ;Razza Frisona ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Vitello ( fino a 48 Kg ) ;Capo;n.q.;n.q.;; ; Vitello ( oltre 48 Kg ) ;Capo;60,00;70,00;; ; Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria ;Capo;320,00;430,00;; ; Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria ;Capo;210,00;300,00;; ;BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese ; ;Vitello da latte o sanato: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Tendente alla coscia: ;;;; ; Maschi ;al kg;3,85;4,45;; ; Femmine ;al kg;3,85;4,45;; ;Della coscia: ;al kg.;;; ; Maschi ;al kg;5,45;6,10;; ; Femmine ;al kg;5,45;6,10;; ;Incrocio: ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,55;3,70;; ; 2^ qualità ;al kg;2,75;3,00;; ;Vitellone inferiore a 24 mesi: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Tendente alla coscia: ;;;; ; Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) ;al kg;2,65;2,80;; ; Maschi (oltre Kg. 600) ;al kg;2,75;2,80;; ; Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430) ;al kg;2,90;3,20;; ; Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520) ;al kg;2,90;3,10;; ;Della coscia: ;;;; ; Maschi (da Kg. 550 a Kg. 650) ;al kg;3,33;3,70;; ; Maschi (oltre 650 Kg.) ;al kg;3,33;3,67;; ; Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450) ;al kg;3,68;3,85;; ; Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550) ;al kg;3,58;3,80;; ;Castrato: ;;;; ; tendente alla coscia ;al kg;3,15;3,67;; ; della coscia ;al kg;3,80;4,10;; ;Incrocio: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Maschio ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,60;2,72;; ; 2^ qualità ;al kg;2,10;2,55;; ;Femmina ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,88;3,08;; ; 2^ qualità ;al kg;2,18;2,88;; ;Manza ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; da 4 a 6 denti ;al kg;2,85;3,50;; ;Vacca: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Grassa: ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,40;2,95;; ; 2^ qualità ;al kg;1,50;1,80;; ; uso industriale ;al kg;1,05;1,45;; ;Toro: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; della coscia ;al kg;2,00;2,60;; ;RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE) ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) ;al kg;3,02;3,07;; ; Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) ;al kg;2,95;3,00;; ; Femmine (da 420 a 520 Kg.) ;al kg;3,10;3,30;; ;LIMOUSINE ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) ;al kg;2,73;2,83;; ; Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) ;al kg;2,68;2,73;; ; Femmine (da 400 a 480 Kg.) ;al kg;2,88;3,05;; ;CHAROLAISE ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) ;al kg;2,45;2,52;; ; Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) ;al kg;2,45;2,52;; ;BLU BELGA ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Maschi ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,90;3,30;; ; 2^ qualità ;al kg;2,45;2,85;; ;Femmine ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,30;3,50;; ; 2^ qualità ;al kg;2,45;2,65;; ;RAZZA FRISONA ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelloni: ;;;; ; Maschi ;al kg;1,55;1,75;; ;Vacche: ;;;; ; 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) ;al kg;1,20;1,45;; ; 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) ;al kg;1,05;1,25;; ; 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) ;al kg;0,77;1,17;; ;INCROCI DI RAZZE FRANCESI ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelloni: ;;;; ;Maschi ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,50;2,60;; ; 2^ qualità ;al kg;2,40;2,50;; ;Femmine ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,50;2,70;; ; 2^ qualità ;al kg;2,20;2,50;; ;Vitello ( Sanato ) ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;-;-;; ; 2^ qualità (incroci di razze da latte) ;al kg;-;-;; ;Razza Ovino Caprino ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Agnello da latte ;al kg;2,50;3,00;; ; Capretto nostrano ;al kg;3,50;4,50;; ; Agnellone ;al kg;2,20;2,50;; ; Montone ;Capo;40,00;80,00;; ; Pecora ;Capo;20,00;55,00;; ; Capra ;Capo;20,00;45,00;;