Bovini, ovini e caprini ; Rilevazione quindicinale dal 1° al 15 agosto 2020; Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa) ; ;BOVINI DA ALLEVAMENTO ; ;Razza Piemontese ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelli: ;;;; ;Tendente alla coscia: ;;;; ; Maschi (fino a 40 gg) ;Capo;390,00;480,00;; ; Femmine (fino a 40 gg) ;Capo;370,00;460,00;; ;Della coscia: ;;;; ; Maschi (fino a 40gg) ;Capo;570,00;670,00;; ; Femmine (fino a 40 gg) ;Capo;540,00;640,00;; ;Slattati tendenti alla coscia: ;;;; ; Maschi da Kg.160 a Kg. 220 ;Capo;550,00;680,00;; ; Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 ;Capo;550,00;650,00;; ;Slattati della coscia: ;;;; ; Maschi da Kg.160 a Kg. 220 ;Capo;850,00;980,00;; ; Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 ;Capo;790,00;960,00;; ;Razza Frisona ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Vitello ( fino a 48 Kg ) ;Capo;n.q.;n.q.;; ; Vitello ( oltre 48 Kg ) ;Capo;90,00;120,00;; ; Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria ;Capo;320,00;390,00;; ; Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria ;Capo;210,00;280,00;; ;BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese ; ;Vitello da latte o sanato: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Tendente alla coscia: ;;;; ; Maschi ;al kg;3,75;4,25;; ; Femmine ;al kg;3,75;4,25;; ;Della coscia: ;al kg.;;; ; Maschi ;al kg;5,35;5,90;; ; Femmine ;al kg;5,35;5,90;; ;Incrocio: ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,10;3,20;; ; 2^ qualità ;al kg;2,40;2,65;; ;Vitellone inferiore a 24 mesi: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Tendente alla coscia: ;;;; ; Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) ;al kg;2,35;2,50;; ; Maschi (oltre Kg. 600) ;al kg;2,45;2,50;; ; Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430) ;al kg;2,85;3,10;; ; Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520) ;al kg;2,85;3,00;; ;Della coscia: ;;;; ; Maschi (da Kg. 550 a Kg. 650) ;al kg;3,10;3,35;; ; Maschi (oltre 650 Kg.) ;al kg;3,00;3,25;; ; Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450) ;al kg;3,80;4,00;; ; Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550) ;al kg;3,70;3,95;; ;Castrato: ;;;; ; tendente alla coscia ;al kg;3,20;3,60;; ; della coscia ;al kg;3,70;4,10;; ;Incrocio: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Maschio ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,35;2,55;; ; 2^ qualità ;al kg;2,00;2,25;; ;Femmina ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,88;3,08;; ; 2^ qualità ;al kg;2,18;2,88;; ;Manza ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; da 4 a 6 denti ;al kg;2,80;3,45;; ;Vacca: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Grassa: ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,15;2,53;; ; 2^ qualità ;al kg;1,35;1,65;; ; uso industriale ;al kg;0,70;1,05;; ;Toro: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; della coscia ;al kg;2,00;2,40;; ;RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE) ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) ;al kg;2,95;3,00;; ; Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) ;al kg;2,85;2,90;; ; Femmine (da 420 a 520 Kg.) ;al kg;3,10;3,30;; ;LIMOUSINE ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) ;al kg;2,65;2,80;; ; Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) ;al kg;2,50;2,60;; ; Femmine (da 400 a 480 Kg.) ;al kg;2,75;3,05;; ;CHAROLAISE ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) ;al kg;2,33;2,40;; ; Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) ;al kg;2,33;2,40;; ;BLU BELGA ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Maschi ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,00;3,40;; ; 2^ qualità ;al kg;2,50;2,80;; ;Femmine ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,30;3,50;; ; 2^ qualità ;al kg;2,45;2,65;; ;RAZZA FRISONA ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelloni: ;;;; ; Maschi ;al kg;1,30;1,50;; ;Vacche: ;;;; ; 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) ;al kg;0,80;1,05;; ; 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) ;al kg;0,70;0,85;; ; 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) ;al kg;0,40;0,80;; ;INCROCI DI RAZZE FRANCESI ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelloni: ;;;; ;Maschi ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,40;2,46;; ; 2^ qualità ;al kg;2,32;2,38;; ;Femmine ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;2,60;2,75;; ; 2^ qualità ;al kg;2,35;2,52;; ;Vitello ( Sanato ) ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;-;-;; ; 2^ qualità (incroci di razze da latte) ;al kg;-;-;; ;Razza Ovino Caprino ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Agnello da latte ;al kg;2,60;3,00;; ; Capretto nostrano ;al kg;3,00;4,00;; ; Agnellone ;al kg;2,00;2,35;; ; Montone ;Capo;40,00;80,00;; ; Pecora ;Capo;20,00;55,00;; ; Capra ;Capo;20,00;45,00;;