Bovini, ovini e caprini ; Rilevazione quindicinale dal 16° al 31 gennaio 2023; Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa) ; ;BOVINI DA ALLEVAMENTO ; ;Razza Piemontese ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelli: ;;;; ;Della coscia: ;;;; ; Maschi (fino a 40gg) ;Capo;670,00;770,00;; ; Femmine (fino a 40 gg) ;Capo;570,00;670,00;; ;Slattati della coscia: ;;;; ; Maschi da Kg.160 a Kg. 220 ;Capo;1.050,00;1.190,00;; ; Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 ;Capo;900,00;1.020,00;; ;Razza Frisona ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Vitello ( fino a 48 Kg ) ;Capo;n.q.;n.q.;; ; Vitello ( oltre 48 Kg ) ;Capo;75,00;90,00;; ; Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria ;Capo;230,00;250,00;; ; Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria ;Capo;175,00;230,00;; ;Razze Francesi (Ristalli) ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE);;;; ; Maschi (250 kg.);Capo;1.270,00;1.320,00;A vista; ; Maschi (300 kg.);Capo;1.360,00;1.390,00;A vista; ; Maschi (400 kg.);Capo;1.610,00;1.660,00;A vista; ; Femmine (250 kg.);Capo;940,00;970,00;A vista; ; Femmine (300 kg.);Capo;1.060,00;1.100,00;A vista; ;LIMOUSINE;;;; ; Maschi (350 kg.);al Kg.;3,70;3,90;Peso partenza; ; Maschi (400 kg.);al Kg.;3,75;3,80;Peso partenza; ; Maschi (450 kg.);al Kg.;3,65;3,70;Peso partenza; ; Femmine (300 kg.);al Kg.;3,50;3,55;Peso partenza; ; Femmine (350 kg.);al Kg.;3,50;3,55;Peso partenza; ;CHAROLAISE;;;; ; Maschi (400 kg.);al Kg.;3,60;3,65;Peso partenza; ; Maschi (450 kg.);al Kg.;3,50;3,55;Peso partenza; ; Femmine (350 kg.);al Kg.;3,45;3,50;Peso partenza; ; Femmine (400 kg.) ;al Kg.;3,35;3,40;Peso partenza; ;BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese ; ;Vitello da latte o sanato: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Della coscia: ;al kg.;;; ; Maschi ;al kg;5,55;6,00;; ; Femmine ;al kg;5,55;6,00;; ;Incrocio: ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;4,15;4,40;; ; 2^ qualità ;al kg;3,30;3,70;; ;Vitellone inferiore a 24 mesi: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Della coscia: ;;;; ; Maschi (oltre 550 kg.) ;al kg;3,95;4,30;; ; Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450) ;al kg;3,90;4,18;; ; Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550) ;al kg;3,85;4,10;; ;Castrato: ;;;; ; tendente alla coscia ;al kg;3,50;4,05;; ; della coscia ;al kg;4,10;4,45;; ;Incrocio: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Maschio ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,85;4,00;; ; 2^ qualità ;al kg;2,85;3,00;; ;Femmina ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,95;4,05;; ; 2^ qualità ;al kg;2,85;3,20;; ;Manza ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; da 4 a 6 denti ;al kg;3,40;4,05;; ;Vacca: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Grassa: ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,30;3,60;; ; 2^ qualità ;al kg;2,75;3,20;; ; uso industriale ;al kg;1,75;2,20;; ;Toro: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; della coscia ;al kg;2,85;3,40;; ;RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE) ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) ;al kg;4,00;4,05;; ; Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) ;al kg;3,97;4,00;; ; Femmine (da 480 a 530 Kg.) ;al kg;3,70;3,80;; ;LIMOUSINE ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) ;al kg;3,78;3,82;; ; Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) ;al kg;3,68;3,75;; ; Femmine (da 480 a 520 Kg.) ;al kg;3,60;3,72;; ;CHAROLAISE ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) ;al kg;3,45;3,50;; ; Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) ;al kg;3,45;3,50;; ;BLU BELGA ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Maschi ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;4,10;4,25;; ; 2^ qualità ;al kg;3,15;3,40;; ;Femmine ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;4,25;4,45;; ; 2^ qualità ;al kg;3,05;3,25;; ;RAZZA FRISONA ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelloni: ;;;; ; Maschi ;al kg;2,45;2,50;; ;Vacche: ;;;; ; 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) ;al kg;1,80;2,05;; ; 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) ;al kg;1,60;1,75;; ; 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) ;al kg;1,20;1,55;; ;Vitelli (Sanati);al kg;3,60;3,80;; ;INCROCI DI RAZZE FRANCESI ; ;Bestiame da macello: ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ;Vitelloni: ;;;; ;Maschi ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,55;3,65;; ; 2^ qualità ;al kg;3,35;3,45;; ;Femmine ;;;; ; 1^ qualità ;al kg;3,45;3,55;; ; 2^ qualità ;al kg;3,05;3,15;; ;Razza Ovino Caprino ;Unita' di misura;Prezzo minimo;Prezzo massimo;Osservazioni; ; Agnello da latte ;al kg;3,40;3,83;; ; Capretto nostrano ;al kg;3,80;4,00;; ; Agnellone ;al kg;3,30;3,82;; ; Montone ;Capo;100,00;150,00;; ; Pecora ;Capo;90,00;120,00;; ; Capra ;Capo;45,00;70,00;;