| Listino dei Prezzi all'Ingrosso sulla piazza di Cuneo |
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Prodotti caseari
rilevazione mensile dal 1° al
30 novembre 2019
Quotazioni rilevate dalla Camera di Commercio
Fase di scambio alla produzione franco caseificio
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Burro
in pani da Kg. 25 e oltre non confezionato
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Unità di misura |
prezzo medio
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IVA |
Osservazioni |
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- di centrifuga di latte
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100 kg |
-
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4% |
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- di siero centrifugato
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100 kg |
-
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4% |
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Formaggi
1^ qualità - in forme intere non confezionate
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Unità di misura |
prezzo medio
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IVA |
Osservazioni |
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- Grana padano: con 1 anno di stagion.
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100 kg |
-
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4% |
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- Robiola delle Langhe
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100 kg |
-
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4% |
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- Robiola comune
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100 kg |
-
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4% |
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- Gorgonzola fresco
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100 kg |
-
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4% |
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- Gorgonzola maturo con 2 mesi di stagion.
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100 kg |
-
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4% |
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- Italico fresco
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100 kg |
-
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4% |
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- Italico maturo (con un mese di stagion.)
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100 kg |
-
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4% |
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- Crescenza
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100 kg |
-
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4% |
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- Fontal: fuori sale
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100 kg |
-
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4% |
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- Fontal: maturo
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100 kg |
-
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4% |
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- Bra Duro D.O.P.
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100 kg |
910,00
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4% |
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- Bra Tenero D.O.P.
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100 kg |
740,00
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4% |
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- Raschera D.O.P.
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100 kg |
810,00
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4% |
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- Raschera d'Alpeggio D.O.P |
100 Kg. |
-
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4% |
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- Toma Piemontese D.O.P.
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100 kg |
750,00
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4% |
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- Castelmagno D.O.P.
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100 kg |
1.520,00
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4% |
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- Murazzano D.O.P.
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100 kg |
1.300,00
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4% |
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