Listino dei Prezzi all'Ingrosso sulla piazza di Cuneo

Salumi tipici - Provincia di Cuneo

rilevazione mensile del 31 maggio 2020

			rilevazione 30/04/2020		rilevazione 31/05/2020
	Salumi tipici - Provincia di Cuneo	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
	- Prosciutto Crudo di Cuneo d.o.p. con osso	al Kg	23,00	23,00	23,00	23,00	10%
	- Prosciutto Crudo di Cuneo d.o.p. disossato	al Kg	25,00	25,50	25,00	25,50	10%	addobbo legato a mano
	- Prosciutto Cotto - coscia nazionale	al Kg	9,48	10,63	9,23	10,38	10%	senza polifosfati aggiunti
	- Prosciutto Cotto - coscia nazionale	al Kg	9,48	10,63	9,23	10,38	10%	senza glutine
	- Salame crudo Cuneo	al Kg	10,03	11,30	10,03	11,30	10%	sfuso
	- Salame cotto Cuneo	al Kg	7,75	9,43	7,75	9,43	10%	conf. sottovuoto
	- Salsiccia fresca	al Kg	5,65	6,33	5,65	6,33	10%