Volatili - medie 2023; Quotazioni rilevate dalla Camera di Commercio e in Sala Contrattazioni ; ;Gruppo Prezzo;Genn.;Febb.;Mar.;Apr.;Magg.;Giu.;Lug.;Ago.;Sett.;Ott.;Nov.;Dic.;Anno; Galline ; pesanti;due scelte;0,53;0,53;0,54;0,52;0,48;0,44;0,41;0,37;0,37;0,41;0,45;0,45;0; rosse;due scelte;0,42;0,47;0,42;0,37;0,31;0,26;0,21;0,17;0,19;0,27;0,34;0,32;0; Polli di allevamento a terra ; a pigmentazione gialla leggeri;due scelte;1,38;1,31;1,39;1,46;1,51;1,52;1,50;1,47;1,47;1,41;1,39;1,39;1; a pigmentazione gialla pesanti;due scelte;1,39;1,32;1,40;1,47;1,52;1,53;1,51;1,48;1,48;1,42;1,40;1,40;1; Galli tipo Livornesi;due scelte;3,61;3,62;3,68;3,71;3,72;3,73;3,73;3,73;3,73;3,73;3,73;3,73;4; Galli Golden Comet;due scelte;3,40;3,40;3,50;3,52;3,55;3,58;3,58;3,58;3,61;3,66;3,67;3,67;4; Anitre mute ;due scelte;3,73;3,69;3,65;3,62;3,60;3,57;3,52;3,52;3,52;3,53;3,52;3,53;4; Faraone di allevamento tradizionale;due scelte;3,59;3,61;3,60;3,60;3,60;3,55;3,48;3,46;3,46;3,47;3,58;3,62;4; Conigli da macello: ; Capponi;due scelte;5,10;;;;;;;;;;4,95;4,95;5; Bovini, ovini e caprini - medie 2023; Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa) ; ;Gruppo Prezzo;Genn.;Febb.;Mar.;Apr.;Magg.;Giu.;Lug.;Ago.;Sett.;Ott.;Nov.;Dic.;Anno; Razza Piemontese ; Maschi (fino a 40gg) ;Prezzo minimo massimo;720,00;720,00;740,00;740,00;740,00;728,00;720,00;720,00;720,00;720,00;720,00;737,42;727; Femmine (fino a 40 gg) ;Prezzo minimo massimo;620,00;620,00;620,00;620,00;620,00;608,00;600,00;600,00;600,00;600,00;600,00;617,42;610; Maschi da Kg.160 a Kg. 220 ;Prezzo minimo massimo;1.117,58;1.120,00;1.135,00;1.135,00;1.134,35;1.119,00;1.110,48;1.105,00;1.106,67;1.115,00;1.115,00;1.115,00;1119; Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 ;Prezzo minimo massimo;960,00;960,00;960,00;960,00;960,97;975,00;970,48;965,00;966,67;975,00;978,33;1.002,42;969; Razza Frisona ; Vitello ( oltre 48 Kg ) ;Prezzo minimo massimo;77,66;82,50;82,50;99,17;107,66;115,17;132,50;127,50;108,50;97,50;97,50;95,40;102; Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria ;Prezzo minimo massimo;249,68;269,29;280,00;280,00;274,84;268,67;260,00;230,00;230,00;237,10;248,00;245,81;256; Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria ;Prezzo minimo massimo;212,18;231,79;242,50;242,50;242,50;236,67;225,00;215,00;215,00;222,10;225,00;220,81;228; Razze Francesi (Ristalli) ; Maschi (250 kg.);Prezzo minimo massimo;1.295,00;1.295,00;1.295,00;1.295,00;1.295,00;1.292,33;1.265,97;1.236,94;1.267,67;1.275,00;1.275,00;1.292,42;1282; Maschi (300 kg.);Prezzo minimo massimo;1.375,00;1.395,00;1.395,00;1.395,00;1.406,61;1.416,33;1.355,97;1.326,94;1.370,33;1.385,00;1.409,00;1.432,42;1389; Maschi (400 kg.);Prezzo minimo massimo;1.635,00;1.655,00;1.655,00;1.655,00;1.656,29;1.668,33;1.615,97;1.586,94;1.605,00;1.605,00;1.635,67;1.672,42;1637; Femmine (250 kg.);Prezzo minimo massimo;955,00;955,00;960,16;965,00;965,00;965,00;965,00;966,94;985,00;985,00;1.001,00;1.013,39;973; Femmine (300 kg.);Prezzo minimo massimo;1.080,00;1.100,00;1.105,16;1.110,00;1.110,00;1.110,00;1.110,00;1.111,94;1.130,00;1.130,00;1.146,00;1.158,39;1117; Maschi (350 kg.);Prezzo minimo massimo;3,78;3,85;3,85;3,85;3,90;3,90;3,74;3,80;3,89;3,96;3,90;3,88;4; Maschi (400 kg.);Prezzo minimo massimo;3,75;3,83;3,84;3,84;3,82;3,78;3,62;3,69;3,81;3,83;3,83;3,83;4; Maschi (450 kg.);Prezzo minimo massimo;3,65;3,73;3,72;3,73;3,73;3,67;3,50;3,56;3,66;3,67;3,63;3,62;4; Femmine (300 kg.);Prezzo minimo massimo;3,53;3,52;3,53;3,52;3,52;3,52;3,52;3,53;3,61;3,62;3,67;3,67;4; Femmine (350 kg.);Prezzo minimo massimo;3,50;3,52;3,53;3,52;3,48;3,48;3,48;3,48;3,56;3,58;3,62;3,62;4; Maschi (400 kg.);Prezzo minimo massimo;3,62;3,67;3,68;3,67;3,75;3,77;3,60;3,62;3,67;3,64;3,62;3,62;4; Maschi (450 kg.);Prezzo minimo massimo;3,50;3,58;3,60;3,62;3,70;3,73;3,55;3,57;3,62;3,59;3,53;3,53;4; Femmine (350 kg.);Prezzo minimo massimo;3,47;3,48;3,47;3,45;3,38;3,38;3,38;3,38;3,51;3,56;3,59;3,62;3; Femmine (400 kg.) ;Prezzo minimo massimo;3,38;3,38;3,38;3,35;3,27;3,27;3,27;3,28;3,44;3,51;3,54;3,58;3; Vitello da latte o sanato: ; Maschi ;Prezzo minimo massimo;5,78;5,77;5,78;5,78;5,78;5,78;5,78;5,85;5,88;5,89;5,95;6,08;6; Femmine ;Prezzo minimo massimo;5,78;5,77;5,78;5,78;5,78;5,78;5,78;5,85;5,88;5,89;5,95;6,08;6; 1^ qualità ;Prezzo minimo massimo;4,28;4,27;4,28;4,25;4,15;4,12;4,08;4,07;4,08;4,08;4,08;4,08;4; 2^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,50;3,50;3,50;3,48;3,37;3,31;3,20;3,20;3,20;3,20;3,20;3,29;3; Vitellone inferiore a 24 mesi: ; Maschi (oltre 550 kg.) ;Prezzo minimo massimo;4,11;4,12;4,12;4,12;4,07;4,00;3,88;3,90;3,94;4,00;4,05;4,03;4; Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450) ;Prezzo minimo massimo;4,04;4,04;4,05;4,06;4,13;4,15;4,15;4,15;4,16;4,21;4,27;4,30;4; Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550) ;Prezzo minimo massimo;3,97;3,98;4,00;4,03;4,09;4,11;4,09;4,06;4,08;4,14;4,18;4,20;4; tendente alla coscia ;Prezzo minimo massimo;3,80;3,77;184,61;3,77;3,77;3,77;3,77;3,77;3,78;3,88;4,11;4,10;19; della coscia ;Prezzo minimo massimo;4,30;4,28;209,06;4,28;4,27;4,28;4,28;4,28;4,28;4,35;4,50;4,50;21; Incrocio: ; 1^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,92;3,93;3,92;3,92;3,92;3,90;3,80;3,80;3,81;3,86;3,90;3,90;4; 2^ qualità ;Prezzo minimo massimo;2,92;2,93;2,92;2,92;2,92;2,92;2,90;2,90;2,91;2,95;3,00;3,04;3; 1^ qualità ;Prezzo minimo massimo;4,00;4,00;4,00;4,00;4,00;4,00;4,00;4,00;4,00;4,01;4,05;4,09;4; 2^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,03;3,02;3,03;3,02;3,03;3,03;3,03;3,03;3,03;3,04;3,08;3,12;3; Manza ; da 4 a 6 denti ;Prezzo minimo massimo;3,72;3,73;3,72;3,73;3,72;3,72;3,72;3,72;3,74;3,79;3,84;3,85;4; Vacca: ; 1^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,45;3,45;3,46;3,47;3,47;3,49;3,50;3,55;3,67;3,77;3,82;3,87;4; 2^ qualità ;Prezzo minimo massimo;2,97;2,98;2,97;2,98;2,98;2,98;2,98;3,06;3,19;3,29;3,30;3,35;3; uso industriale ;Prezzo minimo massimo;1,98;1,97;1,98;1,97;1,91;1,86;1,75;1,75;1,75;1,75;1,75;1,75;2; Toro: ; della coscia ;Prezzo minimo massimo;3,12;3,17;3,18;3,17;3,17;3,14;3,10;3,10;3,16;3,22;3,23;3,23;3; Bestiame da macello: ; Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) ;Prezzo minimo massimo;4,03;4,03;4,03;4,03;4,02;4,02;3,98;3,98;3,99;4,01;4,03;4,05;4; Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) ;Prezzo minimo massimo;3,99;3,99;3,99;3,98;3,99;3,98;3,93;3,91;3,94;3,96;3,98;4,00;4; Femmine (da 480 a 530 Kg.) ;Prezzo minimo massimo;3,74;3,77;3,77;3,78;3,80;3,80;3,80;3,80;3,80;3,86;3,91;3,99;4; Bestiame da macello: ; Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) ;Prezzo minimo massimo;3,80;3,80;3,80;3,80;3,80;3,79;3,74;3,71;3,71;3,73;3,74;3,78;4; Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) ;Prezzo minimo massimo;3,71;3,72;3,72;3,72;3,67;3,64;3,60;3,58;3,61;3,66;3,68;3,72;4; Femmine (da 480 a 520 Kg.) ;Prezzo minimo massimo;3,66;3,66;3,66;3,66;3,66;3,66;3,66;3,66;3,67;3,71;3,75;3,79;4; Bestiame da macello: ; Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) ;Prezzo minimo massimo;3,47;3,48;3,47;3,43;3,38;3,34;3,22;3,22;3,31;3,33;3,34;3,42;3; Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) ;Prezzo minimo massimo;3,47;3,48;3,47;3,43;3,38;3,34;3,22;3,22;3,31;3,33;3,34;3,42;3; Bestiame da macello: ; 1^ qualità ;Prezzo minimo massimo;4,13;4,17;4,18;4,17;4,12;4,12;4,06;4,05;4,07;4,15;4,15;4,24;4; 2^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,23;3,27;3,28;3,27;3,28;3,27;3,27;3,27;3,29;3,38;3,38;3,46;3; 1^ qualità ;Prezzo minimo massimo;4,35;4,35;4,35;4,34;4,33;4,32;4,25;4,22;4,22;4,23;4,27;4,34;4; 2^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,15;3,15;3,15;3,15;3,15;3,15;3,15;3,15;3,16;3,20;3,22;3,25;3; Bestiame da macello: ; Maschi ;Prezzo minimo massimo;2,47;2,48;2,47;2,42;2,30;2,24;2,15;2,12;2,12;2,16;2,17;2,18;2; 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) ;Prezzo minimo massimo;1,92;1,97;1,97;2,06;2,01;1,99;1,90;1,89;1,94;2,00;2,00;2,02;2; 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) ;Prezzo minimo massimo;1,67;1,68;1,67;1,72;1,66;1,61;1,45;1,35;1,35;1,35;1,35;1,35;2; 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) ;Prezzo minimo massimo;1,38;1,38;1,38;1,41;1,36;1,31;1,15;1,10;1,10;1,10;1,10;1,10;1; Vitelli (Sanati);Prezzo minimo massimo;3,70;3,70;3,70;3,68;3,55;3,46;3,35;3,30;3,30;3,30;3,33;3,23;3; Bestiame da macello: ; 1^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,60;3,60;3,60;3,56;3,50;3,49;3,45;3,48;3,50;3,50;3,52;3,59;4; 2^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,40;3,40;3,40;3,39;3,35;3,34;3,30;3,33;3,35;3,35;3,37;3,44;3; 1^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,50;3,50;3,50;3,50;3,50;3,50;3,50;3,50;3,52;3,55;3,57;3,60;4; 2^ qualità ;Prezzo minimo massimo;3,08;3,10;3,10;3,10;3,10;3,10;3,10;3,10;3,12;3,12;3,16;3,20;3; Razza Ovino Caprino ; Agnello da latte ;Prezzo minimo massimo;3,71;3,61;3,71;3,80;3,80;3,80;3,80;3,80;3,80;3,79;3,80;3,90;4; Capretto nostrano ;Prezzo minimo massimo;3,90;3,90;4,08;4,18;4,15;3,98;3,25;2,86;2,75;2,75;3,15;3,25;4; Agnellone ;Prezzo minimo massimo;3,56;3,56;3,56;3,56;3,56;3,56;3,56;3,56;3,56;3,56;3,56;3,43;4; Montone ;Prezzo minimo massimo;125,00;125,00;125,00;125,00;125,00;125,00;125,00;125,00;125,00;125,00;125,00;125,00;125; Pecora ;Prezzo minimo massimo;105,00;105,00;105,00;105,00;105,00;105,00;105,00;105,00;105,00;105,00;105,00;105,00;105; Capra ;Prezzo minimo massimo;57,50;57,50;57,50;57,50;57,50;56,50;50,00;53,87;55,00;55,00;55,00;55,00;56;