Medie dei prezzi:
ZOOTECNIA:
- Volatili
- Bovini, ovini e caprini
- Suini da allevamento e da macello
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Bovini, ovini e caprini - medie 2013
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)
| Gruppo Prezzo | Genn. | Febb. | Mar. | Apr. | Magg. | Giu. | Lug. | Ago. | Sett. | Ott. | Nov. | Dic. | Anno | ||
| Razza Piemontese | |||||||||||||||
|
- Maschi (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | |
|
- Maschi (fino a 40gg) |
Prezzo minimo massimo | 704,84 | 725,00 | 725,00 | 683,33 | 675,00 | 675,00 | 675,00 | 675,00 | 675,00 | 675,00 | 675,00 | 675,00 | 686,51 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 645,00 | 645,00 | 645,00 | 603,33 | 595,00 | 595,00 | 595,00 | 595,00 | 595,00 | 595,00 | 595,00 | 595,00 | 608,19 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | 555,00 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | 535,00 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | 798,50 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 761,00 | 761,00 | 795,74 | 805,00 | 805,00 | 805,00 | 805,00 | 805,00 | 805,00 | 805,00 | 805,00 | 805,00 | 796,89 | |
| Razza Frisona | |||||||||||||||
|
- Vitello ( oltre a 45 Kg ) |
Prezzo minimo massimo | 70,97 | 70,00 | 70,00 | 70,00 | 79,03 | 82,50 | 98,47 | 97,50 | 81,00 | 72,50 | 72,33 | 67,50 | 77,65 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese maschio |
Prezzo minimo massimo | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | 122,50 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese femmina |
Prezzo minimo massimo | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | 97,50 | |
| Vitello da latte o sanato: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,29 | 4,28 | |
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 5,32 | 5,33 | 5,33 | 5,33 | 5,32 | 5,33 | 5,32 | 5,32 | 5,33 | 5,32 | 5,33 | 5,32 | 5,33 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 5,81 | 5,81 | 5,82 | 5,81 | 5,81 | 5,81 | 5,81 | 5,81 | 5,81 | 5,81 | 5,81 | 5,81 | 5,81 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,75 | 3,75 | 3,75 | 3,74 | 3,75 | 3,74 | 3,75 | 3,75 | 3,74 | 3,75 | 3,74 | 3,75 | 3,74 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,72 | 2,73 | 2,73 | 2,73 | 2,72 | 2,73 | 2,72 | 2,72 | 2,73 | 2,72 | 2,73 | 2,72 | 2,73 | |
| Vitellone inferiore a 24 mesi: | |||||||||||||||
|
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600 [...]- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 2,33 | 2,32 | 2,32 | 2,33 | 2,33 | 2,33 | 2,33 | 2,33 | 2,33 | 2,33 | 2,33 | 2,33 | 2,32 | |
|
- Maschi (oltre Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | 1,97 | |
|
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 43 [...]- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430) |
Prezzo minimo massimo | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,76 | 2,75 | 2,76 | 2,75 | 2,75 | 2,76 | 2,75 | 2,76 | 2,75 | 2,75 | |
|
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 52 [...]- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520) |
Prezzo minimo massimo | 2,59 | 2,59 | 2,60 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | |
|
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600 [...]- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | |
|
- Maschi (oltre 600 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,86 | 2,86 | 2,87 | 2,87 | 2,86 | 2,87 | 2,86 | 2,86 | 2,87 | 2,86 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | |
|
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 43 [...]- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430) |
Prezzo minimo massimo | 3,60 | 3,70 | 3,73 | 3,73 | 3,72 | 3,73 | 3,72 | 3,67 | 3,67 | 3,67 | 3,67 | 3,67 | 3,69 | |
|
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 52 [...]- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520) |
Prezzo minimo massimo | 3,46 | 3,48 | 3,51 | 3,51 | 3,51 | 3,51 | 3,50 | 3,44 | 3,44 | 3,44 | 3,44 | 3,44 | 3,47 | |
|
- tendente alla coscia |
Prezzo minimo massimo | 2,42 | 2,42 | 2,42 | 2,42 | 2,42 | 2,42 | 2,42 | 2,42 | 2,42 | 2,42 | 2,50 | 2,69 | 2,44 | |
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,45 | 3,60 | 3,42 | |
| Incrocio: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,53 | 2,53 | 2,53 | 2,53 | 2,53 | 2,53 | 2,42 | 2,40 | 2,40 | 2,40 | 2,40 | 2,40 | 2,47 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 1,95 | 1,95 | 1,95 | 1,95 | 1,95 | 1,95 | 1,87 | 1,85 | 1,81 | 1,80 | 1,80 | 1,80 | 1,89 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | 2,87 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | 2,03 | |
| Manza | |||||||||||||||
|
- da 4 a 6 denti |
Prezzo minimo massimo | 2,42 | 2,43 | 2,43 | 2,42 | 2,42 | 2,48 | 2,53 | 2,53 | 2,52 | 2,53 | 2,52 | 2,53 | 2,48 | |
| Vacca: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,20 | 2,19 | 2,18 | 2,15 | 2,15 | 2,23 | 2,30 | 2,31 | 2,35 | 2,35 | 2,34 | 2,35 | 2,26 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 1,40 | 1,40 | 1,40 | 1,40 | 1,49 | 1,58 | 1,65 | 1,66 | 1,68 | 1,67 | 1,67 | 1,50 | 1,54 | |
|
- uso industriale |
Prezzo minimo massimo | 0,90 | 0,89 | 0,89 | 0,98 | 1,09 | 1,18 | 1,23 | 1,20 | 1,16 | 1,14 | 1,10 | 1,05 | 1,07 | |
| Toro: | |||||||||||||||
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 1,95 | 1,95 | 1,97 | 1,98 | 1,98 | 2,06 | 2,12 | 2,12 | 2,14 | 2,12 | 2,13 | 2,15 | 2,05 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 650 [...]- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,97 | 2,98 | 3,00 | 3,00 | 3,00 | 3,00 | 2,98 | 2,93 | 2,93 | 2,96 | 2,98 | 2,97 | 2,98 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 750 [...]- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,90 | 2,90 | 2,90 | 2,90 | 2,89 | 2,88 | 2,86 | 2,83 | 2,83 | 2,83 | 2,80 | 2,80 | 2,86 | |
|
- Femmine (da 420 a 520 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,06 | 3,07 | 3,09 | 3,12 | 3,12 | 3,12 | 3,12 | 3,12 | 3,12 | 3,14 | 3,15 | 3,15 | 3,12 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 620 K [...]- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,85 | 2,85 | 2,79 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,71 | 2,70 | 2,73 | 2,75 | 2,75 | 2,77 | 2,76 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 720 K [...]- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,75 | 2,75 | 2,69 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,61 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,58 | 2,58 | 2,64 | |
|
- Femmine (da 400 a 480 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,78 | 2,80 | 2,82 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,83 | 2,80 | 2,80 | 2,84 | 2,85 | 2,86 | 2,83 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 700 [...]- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,65 | 2,65 | 2,59 | 2,58 | 2,58 | 2,57 | 2,46 | 2,43 | 2,50 | 2,52 | 2,50 | 2,55 | 2,55 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 780 [...]- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,55 | 2,55 | 2,49 | 2,48 | 2,47 | 2,47 | 2,36 | 2,30 | 2,36 | 2,40 | 2,40 | 2,40 | 2,44 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,97 | 2,96 | 2,96 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,03 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,40 | 2,40 | 2,41 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,44 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,25 | 2,25 | 2,29 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,40 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | 1,65 | |
|
- 1^ qualità (oltre 300 kg. p [...]- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,22 | 1,22 | 1,26 | 1,34 | 1,35 | 1,35 | 1,33 | 1,33 | 1,30 | 1,26 | 1,18 | 1,17 | 1,28 | |
|
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. [...]- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,08 | 1,08 | 1,12 | 1,19 | 1,18 | 1,15 | 1,15 | 1,15 | 1,12 | 1,04 | 1,00 | 1,00 | 1,11 | |
|
- 3^ qualità (inferiore a 250 [...]- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 0,88 | 0,88 | 0,88 | 0,94 | 0,95 | 0,95 | 0,95 | 0,93 | 0,90 | 0,81 | 0,78 | 0,77 | 0,88 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,78 | 2,77 | 2,74 | 2,73 | 2,72 | 2,73 | 2,67 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,68 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,28 | 2,27 | 2,27 | 2,27 | 2,28 | 2,27 | 2,28 | 2,28 | 2,27 | 2,28 | 2,27 | 2,28 | 2,28 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,58 | 2,55 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | 2,02 | 1,99 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,75 | 3,75 | 3,75 | 3,74 | 3,75 | 3,74 | 3,75 | 3,75 | 3,74 | 3,75 | 3,74 | 3,75 | 3,74 | |
|
- 2^ qualità (incroci di razze [...]- 2^ qualità (incroci di razze da latte) |
Prezzo minimo massimo | 2,72 | 2,73 | 2,69 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,68 | |
| Razza Ovino Caprino | |||||||||||||||
|
- Agnello da latte |
Prezzo minimo massimo | 3,04 | 2,98 | 3,10 | 2,96 | 2,80 | 2,74 | 2,74 | 2,74 | 2,79 | 2,87 | 2,87 | 3,25 | 2,91 | |
|
- Capretto |
Prezzo minimo massimo | 3,53 | 3,52 | 3,80 | 3,66 | 3,22 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,37 | |
|
- Agnellone |
Prezzo minimo massimo | 1,67 | 1,60 | 1,60 | 1,60 | 1,60 | 1,60 | 1,60 | 1,60 | 1,77 | 2,10 | 2,10 | 2,28 | 1,76 | |
|
- Montone |
Prezzo minimo massimo | 48,55 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 45,00 | 46,50 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 49,17 | |
|
- Pecora |
Prezzo minimo massimo | 35,71 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 35,00 | 35,25 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 35,70 | |
|
- Capra |
Prezzo minimo massimo | 32,66 | 30,00 | 30,00 | 30,00 | 30,00 | 30,00 | 30,00 | 30,00 | 30,25 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 30,87 | |
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (IVA esclusa)
BOVINI DA ALLEVAMENTO
ZOOTECNIA
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