Medie dei prezzi:
ZOOTECNIA:
- Volatili
- Bovini, ovini e caprini
- Suini da allevamento e da macello
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Bovini, ovini e caprini - medie 2016
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)
| Gruppo Prezzo | Genn. | Febb. | Mar. | Apr. | Magg. | Giu. | Lug. | Ago. | Sett. | Ott. | Nov. | Dic. | Anno | ||
| Razza Piemontese | |||||||||||||||
|
- Maschi (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 404,00 | 414,16 | 404,85 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 355,00 | 364,68 | 355,81 | |
|
- Maschi (fino a 40gg) |
Prezzo minimo massimo | 640,00 | 640,00 | 640,00 | 640,00 | 639,03 | 632,50 | 632,50 | 632,50 | 632,50 | 632,50 | 632,50 | 642,18 | 636,35 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 605,00 | 605,00 | 605,00 | 605,00 | 604,35 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 609,68 | 602,84 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 609,68 | 600,81 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 575,00 | 584,68 | 575,81 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 940,00 | 940,00 | 940,00 | 940,00 | 940,00 | 940,00 | 940,00 | 940,00 | 957,50 | 965,00 | 968,33 | 995,32 | 950,51 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 880,00 | 880,00 | 880,00 | 880,00 | 880,00 | 880,00 | 880,00 | 880,00 | 897,50 | 905,00 | 906,67 | 924,68 | 889,49 | |
| Razza Frisona | |||||||||||||||
|
- Vitello ( oltre 48 Kg ) |
Prezzo minimo massimo | 70,00 | 72,50 | 71,45 | 84,08 | 100,08 | 109,17 | 107,82 | 75,00 | 68,00 | 58,63 | 57,50 | 57,50 | 77,64 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria |
Prezzo minimo massimo | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | 375,00 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria |
Prezzo minimo massimo | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | 235,00 | |
| Vitello da latte o sanato: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | |
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 5,58 | 5,73 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,73 | 5,77 | 5,77 | 5,72 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 5,58 | 5,73 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,72 | 5,73 | 5,77 | 5,77 | 5,72 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,46 | 3,46 | 3,46 | 3,46 | 3,46 | 3,46 | 3,46 | 3,46 | 3,46 | 3,46 | 3,43 | 3,57 | 3,47 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,49 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,57 | 2,76 | 2,60 | |
| Vitellone inferiore a 24 mesi: | |||||||||||||||
|
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600 [...]- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,40 | 2,40 | 2,40 | 2,43 | 2,45 | 2,44 | |
|
- Maschi (oltre Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 2,30 | 2,30 | 2,30 | 2,30 | 2,30 | 2,30 | 2,30 | 2,28 | 2,28 | 2,28 | 2,31 | 2,33 | 2,30 | |
|
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 43 [...]- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430) |
Prezzo minimo massimo | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,76 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | |
|
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 52 [...]- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520) |
Prezzo minimo massimo | 2,59 | 2,59 | 2,60 | 2,59 | 2,59 | 2,60 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,59 | 2,60 | 2,60 | |
|
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600 [...]- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 3,15 | 3,15 | 3,14 | 3,14 | 3,14 | 3,13 | 3,12 | 3,12 | 3,12 | 3,14 | 3,24 | 3,29 | 3,16 | |
|
- Maschi (oltre 600 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,05 | 3,05 | 3,03 | 3,02 | 3,02 | 3,01 | 3,01 | 3,00 | 3,00 | 3,03 | 3,15 | 3,20 | 3,05 | |
|
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 45 [...]- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450) |
Prezzo minimo massimo | 3,77 | 3,78 | 3,77 | 3,77 | 3,78 | 3,77 | 3,77 | 3,78 | 3,77 | 3,77 | 3,77 | 3,80 | 3,78 | |
|
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 55 [...]- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550) |
Prezzo minimo massimo | 3,60 | 3,60 | 3,61 | 3,62 | 3,61 | 3,61 | 3,61 | 3,60 | 3,60 | 3,61 | 3,63 | 3,65 | 3,61 | |
|
- tendente alla coscia |
Prezzo minimo massimo | 3,02 | 3,02 | 3,02 | 3,02 | 3,02 | 3,02 | 3,02 | 3,02 | 3,02 | 3,05 | 3,13 | 3,15 | 3,05 | |
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 3,60 | 3,60 | 3,60 | 3,60 | 3,60 | 3,60 | 3,60 | 3,60 | 3,60 | 3,64 | 3,74 | 3,78 | 3,63 | |
| Incrocio: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,63 | 2,62 | 2,61 | 2,62 | 2,61 | 2,62 | 2,61 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,61 | 2,61 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 1,98 | 1,98 | 1,98 | 1,97 | 1,95 | 1,95 | 1,93 | 1,92 | 1,93 | 1,93 | 1,93 | 1,93 | 1,95 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,91 | 2,91 | 2,91 | 2,91 | 2,91 | 2,91 | 2,91 | 2,91 | 2,91 | 2,91 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | |
| Manza | |||||||||||||||
|
- da 4 a 6 denti |
Prezzo minimo massimo | 2,68 | 2,67 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,66 | 2,68 | 2,70 | 2,66 | |
| Vacca: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,47 | 2,43 | 2,37 | 2,35 | 2,35 | 2,35 | 2,37 | 2,42 | 2,42 | 2,47 | 2,52 | 2,53 | 2,42 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 1,65 | 1,61 | 1,59 | 1,56 | 1,55 | 1,55 | 1,53 | 1,52 | 1,52 | 1,53 | 1,52 | 1,52 | 1,55 | |
|
- uso industriale |
Prezzo minimo massimo | 0,80 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | 0,77 | 0,75 | 0,75 | 0,79 | |
| Toro: | |||||||||||||||
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 2,08 | 2,07 | 2,08 | 2,08 | 2,08 | 2,08 | 2,07 | 2,06 | 2,06 | 2,07 | 2,09 | 2,09 | 2,08 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 650 [...]- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,93 | 2,96 | 2,96 | 2,95 | 2,94 | 2,92 | 2,93 | 2,93 | 2,93 | 2,92 | 2,93 | 2,98 | 2,94 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 750 [...]- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,87 | 2,90 | 2,91 | 2,90 | 2,89 | 2,88 | 2,87 | 2,85 | 2,84 | 2,82 | 2,85 | 2,90 | 2,87 | |
|
- Femmine (da 420 a 520 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,13 | 3,13 | 3,13 | 3,13 | 3,12 | 3,08 | 3,08 | 3,08 | 3,08 | 3,08 | 3,08 | 3,08 | 3,10 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 620 K [...]- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,79 | 2,83 | 2,80 | 2,75 | 2,70 | 2,64 | 2,63 | 2,63 | 2,62 | 2,60 | 2,64 | 2,70 | 2,69 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 720 K [...]- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,67 | 2,70 | 2,69 | 2,67 | 2,64 | 2,59 | 2,57 | 2,58 | 2,57 | 2,55 | 2,59 | 2,65 | 2,62 | |
|
- Femmine (da 400 a 480 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,87 | 2,90 | 2,86 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 700 [...]- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,52 | 2,56 | 2,52 | 2,49 | 2,40 | 2,33 | 2,35 | 2,38 | 2,36 | 2,33 | 2,37 | 2,45 | 2,42 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 780 [...]- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,47 | 2,50 | 2,48 | 2,45 | 2,35 | 2,27 | 2,30 | 2,33 | 2,31 | 2,27 | 2,31 | 2,40 | 2,37 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,05 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,44 | 2,44 | 2,44 | 2,44 | 2,44 | 2,44 | 2,44 | 2,45 | 2,46 | 2,44 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | 3,33 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | 2,45 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 1,57 | 1,57 | 1,57 | 1,55 | 1,53 | 1,49 | 1,47 | 1,45 | 1,45 | 1,42 | 1,36 | 1,38 | 1,48 | |
|
- 1^ qualità (oltre 300 kg. p [...]- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | |
|
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. [...]- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 0,97 | 0,98 | 0,98 | 0,97 | 0,98 | 0,97 | 0,98 | 0,98 | 0,97 | 0,98 | 0,97 | 0,97 | 0,97 | |
|
- 3^ qualità (inferiore a 250 [...]- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 0,72 | 0,72 | 0,73 | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,73 | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,73 | 0,72 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,61 | 2,63 | 2,63 | 2,61 | 2,56 | 2,48 | 2,47 | 2,47 | 2,47 | 2,45 | 2,48 | 2,55 | 2,53 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,48 | 2,51 | 2,50 | 2,48 | 2,39 | 2,33 | 2,33 | 2,33 | 2,32 | 2,30 | 2,33 | 2,40 | 2,39 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,15 | 2,13 | 2,13 | 2,12 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,11 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,63 | 3,63 | 3,63 | 3,61 | 3,59 | 3,58 | 3,58 | 3,57 | 3,56 | 3,52 | 3,52 | 3,63 | 3,59 | |
|
- 2^ qualità (incroci di razze [...]- 2^ qualità (incroci di razze da latte) |
Prezzo minimo massimo | 2,07 | 2,13 | 2,13 | 2,14 | 2,15 | 2,15 | 2,15 | 2,15 | 2,15 | 2,15 | 2,21 | 2,44 | 2,17 | |
| Razza Ovino Caprino | |||||||||||||||
|
- Agnello da latte |
Prezzo minimo massimo | 3,14 | 2,98 | 3,05 | 2,83 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,78 | 2,84 | |
|
- Capretto |
Prezzo minimo massimo | - | - | 4,87 | 4,63 | 4,50 | 3,55 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,25 | 3,71 | |
|
- Agnellone |
Prezzo minimo massimo | 2,50 | 2,50 | 2,60 | 2,44 | 2,40 | 2,40 | 2,40 | 2,40 | 2,33 | 2,25 | 2,25 | 2,25 | 2,39 | |
|
- Montone |
Prezzo minimo massimo | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | |
|
- Pecora |
Prezzo minimo massimo | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | |
|
- Capra |
Prezzo minimo massimo | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | |
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (IVA esclusa)
BOVINI DA ALLEVAMENTO
ZOOTECNIA
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