Medie dei prezzi:
ZOOTECNIA:
- Volatili
- Bovini, ovini e caprini
- Suini da allevamento e da macello
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Bovini, ovini e caprini - medie 2017
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)
| Gruppo Prezzo | Genn. | Febb. | Mar. | Apr. | Magg. | Giu. | Lug. | Ago. | Sett. | Ott. | Nov. | Dic. | Anno | ||
| Razza Piemontese | |||||||||||||||
|
- Maschi (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 425,00 | 436,79 | 455,00 | 455,00 | 455,00 | 455,00 | 458,23 | 465,00 | 475,00 | 488,55 | 495,00 | 495,00 | 463,21 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 375,00 | 386,79 | 405,00 | 405,00 | 405,00 | 405,00 | 408,23 | 415,00 | 425,00 | 438,55 | 445,00 | 445,00 | 413,21 | |
|
- Maschi (fino a 40gg) |
Prezzo minimo massimo | 664,03 | 696,79 | 715,00 | 715,00 | 715,00 | 718,50 | 736,45 | 750,00 | 760,00 | 773,55 | 780,00 | 794,52 | 734,90 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 630,65 | 661,79 | 680,00 | 680,00 | 680,00 | 683,50 | 701,45 | 715,00 | 725,00 | 738,55 | 745,00 | 752,26 | 699,43 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 630,65 | 661,79 | 680,00 | 680,00 | 680,00 | 680,00 | 686,45 | 700,00 | 710,00 | 723,55 | 730,00 | 730,00 | 691,04 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 605,65 | 636,79 | 655,00 | 655,00 | 655,00 | 655,00 | 661,45 | 675,00 | 685,00 | 698,55 | 705,00 | 705,00 | 666,04 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 1.036,61 | 1.056,79 | 1.088,55 | 1.105,00 | 1.105,00 | 1.105,00 | 1.105,00 | 1.105,00 | 1.115,00 | 1.128,55 | 1.135,00 | 1.143,71 | 1.102,43 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 949,52 | 971,79 | 1.003,55 | 1.020,00 | 1.020,00 | 1.020,00 | 1.020,00 | 1.020,00 | 1.044,67 | 1.063,55 | 1.070,00 | 1.078,71 | 1.023,48 | |
| Razza Frisona | |||||||||||||||
|
- Vitello ( oltre 48 Kg ) |
Prezzo minimo massimo | 57,18 | 55,00 | 73,06 | 88,58 | 109,19 | 120,00 | 120,97 | 120,32 | 92,33 | 83,15 | 87,50 | 69,44 | 89,73 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria |
Prezzo minimo massimo | 375,00 | 395,71 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 410,06 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria |
Prezzo minimo massimo | 235,00 | 255,71 | 275,00 | 275,00 | 275,00 | 275,00 | 275,00 | 275,00 | 275,00 | 275,00 | 275,00 | 275,00 | 270,06 | |
| Vitello da latte o sanato: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | |
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 5,77 | 5,77 | 5,77 | 5,77 | 5,77 | 5,77 | 5,78 | 5,77 | 5,78 | 5,77 | 5,78 | 5,77 | 5,77 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 5,77 | 5,77 | 5,77 | 5,77 | 5,77 | 5,77 | 5,78 | 5,77 | 5,78 | 5,77 | 5,78 | 5,77 | 5,77 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,64 | 3,72 | 3,72 | 3,73 | 3,72 | 3,73 | 3,72 | 3,72 | 3,73 | 3,74 | 3,77 | 3,78 | 3,73 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,84 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,96 | 3,02 | 3,02 | 2,94 | |
| Vitellone inferiore a 24 mesi: | |||||||||||||||
|
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600 [...]- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 2,56 | 2,75 | 2,82 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,87 | 2,96 | 2,83 | |
|
- Maschi (oltre Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 2,44 | 2,69 | 2,77 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,82 | 2,91 | 2,77 | |
|
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 43 [...]- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430) |
Prezzo minimo massimo | 2,86 | 2,95 | 2,97 | 3,00 | 3,00 | 3,00 | 3,00 | 3,00 | 3,00 | 3,00 | 3,02 | 3,05 | 2,99 | |
|
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 52 [...]- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520) |
Prezzo minimo massimo | 2,71 | 2,80 | 2,82 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,87 | 2,90 | 2,84 | |
|
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600 [...]- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 3,29 | 3,40 | 3,47 | 3,50 | 3,49 | 3,48 | 3,53 | 3,55 | 3,55 | 3,63 | 3,67 | 3,67 | 3,52 | |
|
- Maschi (oltre 600 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,25 | 3,44 | 3,52 | 3,55 | 3,54 | 3,53 | 3,53 | 3,53 | 3,53 | 3,61 | 3,65 | 3,65 | 3,53 | |
|
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 45 [...]- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450) |
Prezzo minimo massimo | 3,83 | 3,83 | 3,89 | 3,92 | 3,92 | 3,92 | 3,92 | 3,92 | 3,92 | 4,01 | 4,02 | 4,03 | 3,93 | |
|
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 55 [...]- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550) |
Prezzo minimo massimo | 3,70 | 3,70 | 3,77 | 3,80 | 3,80 | 3,79 | 3,78 | 3,78 | 3,78 | 3,87 | 3,91 | 3,95 | 3,80 | |
|
- tendente alla coscia |
Prezzo minimo massimo | 3,15 | 3,15 | 3,16 | 3,17 | 3,17 | 3,17 | 3,18 | 3,17 | 3,17 | 3,27 | 3,36 | 3,47 | 3,22 | |
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 3,78 | 3,77 | 3,79 | 3,80 | 3,80 | 3,79 | 3,78 | 3,78 | 3,78 | 3,88 | 3,97 | 4,08 | 3,83 | |
| Incrocio: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,63 | 2,63 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,67 | 2,74 | 2,77 | 2,67 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,03 | 2,02 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,10 | 2,20 | 2,27 | 2,08 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,97 | 2,97 | 2,93 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,11 | 2,24 | 2,27 | 2,09 | |
| Manza | |||||||||||||||
|
- da 4 a 6 denti |
Prezzo minimo massimo | 2,72 | 2,75 | 2,73 | 2,73 | 2,73 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,75 | 2,87 | 2,97 | 3,10 | 2,80 | |
| Vacca: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,52 | 2,50 | 2,48 | 2,48 | 2,47 | 2,48 | 2,48 | 2,50 | 2,57 | 2,64 | 2,74 | 2,77 | 2,55 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 1,53 | 1,53 | 1,52 | 1,52 | 1,52 | 1,52 | 1,53 | 1,52 | 1,56 | 1,59 | 1,63 | 1,63 | 1,55 | |
|
- uso industriale |
Prezzo minimo massimo | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,82 | 0,87 | 0,90 | 0,94 | 0,79 | |
| Toro: | |||||||||||||||
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,10 | 2,16 | 2,25 | 2,25 | 2,13 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 650 [...]- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,02 | 3,03 | 3,04 | 3,02 | 3,02 | 2,98 | 2,96 | 2,97 | 2,99 | 3,00 | 3,01 | 3,07 | 3,01 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 750 [...]- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,95 | 2,97 | 2,99 | 2,98 | 2,97 | 2,93 | 2,91 | 2,92 | 2,94 | 2,94 | 2,97 | 3,02 | 2,96 | |
|
- Femmine (da 420 a 520 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,13 | 3,21 | 3,21 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 620 K [...]- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,74 | 2,79 | 2,78 | 2,74 | 2,72 | 2,68 | 2,66 | 2,69 | 2,73 | 2,77 | 2,80 | 2,88 | 2,75 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 720 K [...]- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,69 | 2,74 | 2,73 | 2,69 | 2,67 | 2,63 | 2,61 | 2,64 | 2,68 | 2,72 | 2,75 | 2,83 | 2,70 | |
|
- Femmine (da 400 a 480 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,91 | 2,97 | 2,98 | 2,95 | 2,95 | 2,95 | 2,94 | 2,93 | 2,93 | 2,95 | 2,97 | 2,98 | 2,95 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 700 [...]- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,50 | 2,56 | 2,54 | 2,49 | 2,46 | 2,40 | 2,43 | 2,50 | 2,60 | 2,64 | 2,70 | 2,75 | 2,55 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 780 [...]- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,45 | 2,51 | 2,49 | 2,44 | 2,41 | 2,35 | 2,38 | 2,45 | 2,55 | 2,59 | 2,65 | 2,69 | 2,50 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,06 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,14 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,50 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,76 | 2,74 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,34 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,43 | 3,42 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,46 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,55 | 2,54 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 1,43 | 1,45 | 1,43 | 1,42 | 1,43 | 1,42 | 1,43 | 1,40 | 1,45 | 1,48 | 1,57 | 1,61 | 1,46 | |
|
- 1^ qualità (oltre 300 kg. p [...]- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,07 | 1,07 | 1,08 | 1,09 | 1,10 | 1,10 | 1,14 | 1,08 | |
|
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. [...]- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 0,98 | 0,97 | 0,97 | 0,97 | 0,98 | 0,97 | 0,98 | 0,98 | 0,97 | 0,98 | 0,97 | 1,02 | 0,98 | |
|
- 3^ qualità (inferiore a 250 [...]- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,73 | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,78 | 0,73 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,59 | 2,64 | 2,60 | 2,57 | 2,56 | 2,52 | 2,51 | 2,54 | 2,57 | 2,60 | 2,63 | 2,67 | 2,58 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,44 | 2,49 | 2,45 | 2,42 | 2,41 | 2,38 | 2,36 | 2,39 | 2,42 | 2,45 | 2,48 | 2,52 | 2,43 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,58 | 2,66 | 2,67 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,65 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,65 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,12 | 2,23 | 2,24 | 2,23 | 2,23 | 2,23 | 2,23 | 2,23 | 2,23 | 2,25 | 2,25 | 2,25 | 2,23 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,68 | 3,76 | 3,77 | 3,77 | 3,78 | 3,77 | 3,78 | 3,78 | 3,77 | 3,78 | 3,77 | 3,78 | 3,77 | |
|
- 2^ qualità (incroci di razze [...]- 2^ qualità (incroci di razze da latte) |
Prezzo minimo massimo | 2,51 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,60 | 2,59 | |
| Razza Ovino Caprino | |||||||||||||||
|
- Agnello da latte |
Prezzo minimo massimo | 2,70 | 2,52 | 2,30 | 2,22 | 2,18 | 2,17 | 2,18 | 2,17 | 2,20 | 2,33 | 2,52 | 2,70 | 2,35 | |
|
- Capretto nostrano |
Prezzo minimo massimo | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,21 | 3,20 | 3,20 | - | - | - | - | - | 4,75 | 3,42 | |
|
- Agnellone |
Prezzo minimo massimo | 2,25 | 2,22 | 2,20 | 2,15 | 2,04 | 1,75 | 1,75 | 1,75 | 1,87 | 1,85 | 1,85 | 2,25 | 1,99 | |
|
- Montone |
Prezzo minimo massimo | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | |
|
- Pecora |
Prezzo minimo massimo | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | |
|
- Capra |
Prezzo minimo massimo | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | 32,50 | |
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (IVA esclusa)
BOVINI DA ALLEVAMENTO
ZOOTECNIA
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