Medie dei prezzi:
ZOOTECNIA:
- Volatili
- Bovini, ovini e caprini
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Bovini, ovini e caprini - medie 2022
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)
| Gruppo Prezzo | Genn. | Febb. | Mar. | Apr. | Magg. | Giu. | Lug. | Ago. | Sett. | Ott. | Nov. | Dic. | Anno | ||
| Razza Piemontese | |||||||||||||||
|
- Maschi (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 404,68 | 395,00 | 395,00 | - | - | 409,97 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 415,00 | 404,68 | 395,00 | 395,00 | - | - | 409,97 | |
|
- Maschi (fino a 40gg) |
Prezzo minimo massimo | 680,00 | 680,00 | 680,00 | 680,00 | 730,00 | 715,00 | 700,00 | 659,68 | 650,00 | 650,00 | 650,00 | 690,32 | 680,42 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 650,00 | 650,00 | 650,00 | 650,00 | 700,00 | 685,00 | 670,00 | 629,68 | 620,00 | 620,00 | 620,00 | 620,00 | 647,06 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 635,00 | 675,00 | 675,00 | 675,00 | 725,00 | 725,00 | 725,00 | 694,68 | 685,00 | 685,00 | - | - | 689,97 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 620,00 | 660,00 | 660,00 | 660,00 | 710,00 | 710,00 | 710,00 | 679,68 | 670,00 | 670,00 | - | - | 674,97 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 1.060,16 | 1.085,00 | 1.090,16 | 1.115,00 | 1.125,00 | 1.100,00 | 1.085,00 | 1.055,00 | 1.055,00 | 1.055,00 | 1.075,00 | 1.090,16 | 1.082,54 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 985,00 | 1.005,00 | 1.010,16 | 1.015,00 | 1.025,00 | 1.000,00 | 985,00 | 955,00 | 955,00 | 955,00 | 960,00 | 960,00 | 984,18 | |
| Razza Frisona | |||||||||||||||
|
- Vitello ( oltre 48 Kg ) |
Prezzo minimo massimo | 85,00 | 85,00 | 85,16 | 85,00 | 92,58 | 115,00 | 145,00 | 135,00 | 95,00 | 84,68 | 72,50 | 70,00 | 95,83 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria |
Prezzo minimo massimo | 360,00 | 395,00 | 400,16 | 405,00 | 455,00 | 450,00 | 445,00 | 415,00 | 380,00 | 349,03 | 300,00 | 279,68 | 386,16 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria |
Prezzo minimo massimo | 287,50 | 287,50 | 292,66 | 297,50 | 347,50 | 347,50 | 347,50 | 317,50 | 297,50 | 271,69 | 227,50 | 224,92 | 295,56 | |
| Razze Francesi (Ristalli) | |||||||||||||||
|
- Maschi (250 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 1.195,00 | 1.215,00 | 1.215,00 | 1.215,00 | 1.215,00 | 1.245,00 | 1.275,00 | 1.285,00 | 1.295,00 | 1.239,44 | |
|
- Maschi (300 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 1.265,00 | 1.285,00 | 1.315,00 | 1.315,00 | 1.315,00 | 1.345,00 | 1.355,00 | 1.365,00 | 1.375,00 | 1.326,11 | |
|
- Maschi (400 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 1.495,00 | 1.525,00 | 1.575,00 | 1.575,00 | 1.575,00 | 1.605,00 | 1.615,00 | 1.625,00 | 1.635,00 | 1.580,56 | |
|
- Femmine (250 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 955,00 | 955,00 | 955,00 | 955,00 | 955,00 | 955,00 | 955,00 | 955,00 | 955,00 | 955,00 | |
|
- Femmine (300 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 1.040,00 | 1.040,00 | 1.050,00 | 1.060,00 | 1.060,00 | 1.060,00 | 1.080,00 | 1.080,00 | 1.080,00 | 1.061,11 | |
|
- Maschi (350 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,60 | 3,65 | 3,65 | 3,60 | 3,60 | 3,65 | 3,73 | 3,75 | 3,75 | 3,66 | |
|
- Maschi (400 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,42 | 3,47 | 3,60 | 3,58 | 3,63 | 3,65 | 3,70 | 3,73 | 3,72 | 3,61 | |
|
- Maschi (450 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,35 | 3,43 | 3,50 | 3,47 | 3,47 | 3,50 | 3,60 | 3,63 | 3,63 | 3,51 | |
|
- Femmine (300 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,33 | 3,33 | 3,42 | 3,43 | 3,43 | 3,45 | 3,53 | 3,52 | 3,53 | 3,44 | |
|
- Femmine (350 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,27 | 3,28 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,40 | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,39 | |
|
- Maschi (400 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,33 | 3,43 | 3,67 | 3,60 | 3,58 | 3,58 | 3,60 | 3,63 | 3,63 | 3,56 | |
|
- Maschi (450 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,23 | 3,33 | 3,55 | 3,45 | 3,38 | 3,42 | 3,45 | 3,48 | 3,47 | 3,42 | |
|
- Femmine (350 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,17 | 3,18 | 3,27 | 3,28 | 3,33 | 3,38 | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,34 | |
|
- Femmine (400 kg.) |
Prezzo minimo massimo | - | - | - | 3,08 | 3,08 | 3,17 | 3,18 | 3,22 | 3,27 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,24 | |
| Vitello da latte o sanato: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | - | - | 4,03 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | 4,05 | - | - | 4,03 | |
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 5,72 | 5,73 | 5,72 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,76 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 5,72 | 5,73 | 5,72 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,76 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,90 | 4,00 | 4,01 | 4,17 | 4,28 | 4,28 | 4,28 | 4,28 | 4,28 | 4,28 | 4,28 | 4,28 | 4,19 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,25 | 3,25 | 3,28 | 3,45 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,44 | |
| Vitellone inferiore a 24 mesi: | |||||||||||||||
|
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600 [...]- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 2,67 | 2,77 | 2,88 | 2,92 | 3,07 | 3,08 | 3,07 | 3,07 | 3,23 | 3,42 | - | - | 3,02 | |
|
- Maschi (oltre Kg. 600) |
Prezzo minimo massimo | 2,75 | 2,85 | 2,95 | 3,00 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,36 | 3,63 | - | - | 3,11 | |
|
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 43 [...]- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430) |
Prezzo minimo massimo | 3,32 | 3,43 | 3,48 | 3,52 | 3,53 | 3,52 | 3,53 | 3,53 | 3,55 | 3,58 | - | - | 3,50 | |
|
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 52 [...]- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520) |
Prezzo minimo massimo | 3,38 | 3,48 | 3,53 | 3,58 | 3,58 | 3,58 | 3,58 | 3,58 | 3,60 | 3,63 | - | - | 3,55 | |
|
- Maschi (oltre 550 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,55 | 3,62 | 3,81 | 3,95 | 3,98 | 3,90 | 3,85 | 3,85 | 3,95 | 4,04 | 4,05 | 4,08 | 3,88 | |
|
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 45 [...]- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450) |
Prezzo minimo massimo | 4,05 | 4,08 | 4,08 | 4,13 | 4,13 | 4,05 | 3,99 | 3,97 | 3,99 | 4,03 | 4,03 | 4,04 | 4,05 | |
|
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 55 [...]- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550) |
Prezzo minimo massimo | 3,95 | 3,98 | 3,97 | 4,03 | 4,02 | 3,95 | 3,89 | 3,88 | 3,94 | 3,97 | 3,98 | 3,97 | 3,96 | |
|
- tendente alla coscia |
Prezzo minimo massimo | 3,82 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,70 | 3,62 | 3,60 | 3,63 | 3,75 | 3,84 | 3,88 | 3,75 | |
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 4,30 | 4,27 | 4,27 | 4,30 | 4,30 | 4,20 | 4,15 | 4,10 | 4,13 | 4,25 | 4,34 | 4,38 | 4,25 | |
| Incrocio: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,15 | 3,35 | 3,58 | 3,65 | 3,75 | 3,67 | 3,65 | 3,63 | 3,70 | 3,80 | 3,85 | 3,90 | 3,64 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,40 | 2,60 | 2,69 | 2,75 | 2,85 | 2,75 | 2,72 | 2,70 | 2,75 | 2,85 | 2,85 | 2,88 | 2,73 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,75 | 3,77 | 3,78 | 3,77 | 3,78 | 3,76 | 3,75 | 3,75 | 3,88 | 3,95 | 4,00 | 4,00 | 3,83 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,75 | 2,75 | 2,78 | 2,92 | 2,97 | 2,98 | 3,00 | 2,85 | |
| Manza | |||||||||||||||
|
- da 4 a 6 denti |
Prezzo minimo massimo | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,47 | 3,48 | 3,53 | 3,61 | 3,72 | 3,51 | |
| Vacca: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,05 | 3,05 | 3,05 | 3,10 | 3,15 | 3,15 | 3,20 | 3,28 | 3,36 | 3,39 | 3,42 | 3,45 | 3,22 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,35 | 2,40 | 2,50 | 2,65 | 2,75 | 2,75 | 2,78 | 2,83 | 2,83 | 2,83 | 2,85 | 2,93 | 2,70 | |
|
- uso industriale |
Prezzo minimo massimo | 1,43 | 1,54 | 1,76 | 1,82 | 1,88 | 1,98 | 1,98 | 1,98 | 1,96 | 1,87 | 1,74 | 1,90 | 1,82 | |
| Toro: | |||||||||||||||
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 2,64 | 2,65 | 2,80 | 2,95 | 2,95 | 2,95 | 2,95 | 2,95 | 2,95 | 3,03 | 3,08 | 3,13 | 2,92 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 650 [...]- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,28 | 3,37 | 3,52 | 3,63 | 3,69 | 3,68 | 3,68 | 3,70 | 3,85 | 3,89 | 3,91 | 4,00 | 3,68 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 750 [...]- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,17 | 3,31 | 3,46 | 3,58 | 3,64 | 3,64 | 3,64 | 3,66 | 3,81 | 3,85 | 3,87 | 3,96 | 3,63 | |
|
- Femmine (da 420 a 520 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,27 | 3,30 | 3,34 | 3,41 | 3,45 | 3,45 | 3,46 | 3,54 | 3,63 | 3,65 | 3,70 | 3,71 | 3,49 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 620 K [...]- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,14 | 3,21 | 3,36 | 3,45 | 3,53 | 3,58 | 3,58 | 3,58 | 3,68 | 3,70 | 3,70 | 3,78 | 3,52 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 720 K [...]- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,11 | 3,18 | 3,33 | 3,41 | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,47 | 3,58 | 3,60 | 3,60 | 3,68 | 3,45 | |
|
- Femmine (da 400 a 480 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,02 | 3,07 | 3,15 | 3,30 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,42 | 3,53 | 3,56 | 3,56 | 3,63 | 3,36 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 700 [...]- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,91 | 3,01 | 3,09 | 3,15 | 3,22 | 3,23 | 3,21 | 3,22 | 3,35 | 3,39 | 3,41 | 3,45 | 3,22 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 780 [...]- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 2,91 | 3,01 | 3,09 | 3,15 | 3,22 | 3,23 | 3,21 | 3,22 | 3,35 | 3,39 | 3,41 | 3,45 | 3,22 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,43 | 3,52 | 3,60 | 3,83 | 3,85 | 3,84 | 3,83 | 3,88 | 3,92 | 3,97 | 3,98 | 4,05 | 3,81 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,73 | 2,80 | 2,83 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,85 | 2,95 | 3,05 | 3,05 | 3,15 | 2,90 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 4,00 | 4,10 | 4,10 | 4,20 | 4,30 | 4,30 | 4,25 | 4,25 | 4,25 | 4,28 | 4,30 | 4,33 | 4,22 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,90 | 2,90 | 2,90 | 2,90 | 3,00 | 3,10 | 3,10 | 3,13 | 2,93 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 1,81 | 1,89 | 2,04 | 2,23 | 2,28 | 2,31 | 2,30 | 2,29 | 2,31 | 2,34 | 2,33 | 2,45 | 2,21 | |
|
- 1^ qualità (oltre 300 kg. p [...]- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,72 | 1,87 | 1,96 | 2,02 | 2,13 | 2,13 | 2,13 | 2,13 | 2,13 | 1,97 | 1,85 | 1,90 | 1,99 | |
|
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. [...]- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,49 | 1,64 | 1,78 | 1,82 | 1,92 | 1,93 | 1,92 | 1,92 | 1,90 | 1,72 | 1,60 | 1,65 | 1,78 | |
|
- 3^ qualità (inferiore a 250 [...]- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,27 | 1,44 | 1,58 | 1,63 | 1,72 | 1,73 | 1,72 | 1,72 | 1,70 | 1,42 | 1,30 | 1,35 | 1,55 | |
|
Vitelli (Sanati) |
Prezzo minimo massimo | 2,88 | 3,02 | 3,08 | 3,30 | 3,43 | 3,65 | 3,67 | 3,51 | 3,63 | 3,62 | 3,55 | 3,68 | 3,42 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,87 | 2,97 | 3,10 | 3,20 | 3,30 | 3,30 | 3,30 | 3,33 | 3,48 | 3,50 | 3,50 | 3,58 | 3,28 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,76 | 2,87 | 3,00 | 3,08 | 3,10 | 3,10 | 3,10 | 3,13 | 3,27 | 3,30 | 3,30 | 3,38 | 3,12 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,86 | 2,92 | 2,95 | 3,02 | 3,05 | 3,10 | 3,10 | 3,15 | 3,33 | 3,35 | 3,35 | 3,45 | 3,14 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,53 | 2,57 | 2,58 | 2,58 | 2,58 | 2,67 | 2,67 | 2,67 | 2,80 | 2,86 | 2,90 | 3,00 | 2,70 | |
| Razza Ovino Caprino | |||||||||||||||
|
- Agnello da latte |
Prezzo minimo massimo | 2,80 | 3,48 | 3,53 | 4,38 | 4,00 | 4,00 | 3,90 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,81 | 3,76 | |
|
- Capretto nostrano |
Prezzo minimo massimo | 3,50 | 3,63 | 3,68 | 4,75 | 4,75 | 4,75 | 4,65 | 4,55 | 4,55 | 4,47 | 4,15 | 3,90 | 4,28 | |
|
- Agnellone |
Prezzo minimo massimo | 2,78 | 2,95 | 3,00 | 3,25 | 3,25 | 3,50 | 3,65 | 3,55 | 3,55 | 3,55 | 3,55 | 3,56 | 3,34 | |
|
- Montone |
Prezzo minimo massimo | 80,00 | 91,00 | 91,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 115,58 | |
|
- Pecora |
Prezzo minimo massimo | 35,00 | 67,50 | 67,50 | 90,00 | 90,00 | 90,00 | 90,00 | 90,00 | 100,00 | 102,58 | 105,00 | 105,00 | 86,05 | |
|
- Capra |
Prezzo minimo massimo | 30,00 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 55,21 | |
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (IVA esclusa)
BOVINI DA ALLEVAMENTO
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Per consultare i prezzi dei prodotti zootecnici, selezionare la categoria di interesse e il periodo di riferimento.
Si possono inoltre visualizzare le medie dei prezzi registrate nel periodo (mese o anno).
Per ogni prodotto possono essere estratti grafici comparativi.
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> Volatili
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> Suini da allevamento e macello – maggio 2018
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> Suini da macello
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