Medie dei prezzi:
ZOOTECNIA:
- Volatili
- Bovini, ovini e caprini
Scarica:
html
pdf
csv
csv (ZOOTECNIA)
Bovini, ovini e caprini - medie 2023
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)
| Gruppo Prezzo | Genn. | Febb. | Mar. | Apr. | Magg. | Giu. | Lug. | Ago. | Sett. | Ott. | Nov. | Dic. | Anno | ||
| Razza Piemontese | |||||||||||||||
|
- Maschi (fino a 40gg) |
Prezzo minimo massimo | 720,00 | 720,00 | 740,00 | 740,00 | 740,00 | 728,00 | 720,00 | 720,00 | 720,00 | 720,00 | 720,00 | 737,42 | 727,12 | |
|
- Femmine (fino a 40 gg) |
Prezzo minimo massimo | 620,00 | 620,00 | 620,00 | 620,00 | 620,00 | 608,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 600,00 | 617,42 | 610,45 | |
|
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220 |
Prezzo minimo massimo | 1.117,58 | 1.120,00 | 1.135,00 | 1.135,00 | 1.134,35 | 1.119,00 | 1.110,48 | 1.105,00 | 1.106,67 | 1.115,00 | 1.115,00 | 1.115,00 | 1.119,01 | |
|
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 [...]- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200 |
Prezzo minimo massimo | 960,00 | 960,00 | 960,00 | 960,00 | 960,97 | 975,00 | 970,48 | 965,00 | 966,67 | 975,00 | 978,33 | 1.002,42 | 969,49 | |
| Razza Frisona | |||||||||||||||
|
- Vitello ( oltre 48 Kg ) |
Prezzo minimo massimo | 77,66 | 82,50 | 82,50 | 99,17 | 107,66 | 115,17 | 132,50 | 127,50 | 108,50 | 97,50 | 97,50 | 95,40 | 101,96 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria |
Prezzo minimo massimo | 249,68 | 269,29 | 280,00 | 280,00 | 274,84 | 268,67 | 260,00 | 230,00 | 230,00 | 237,10 | 248,00 | 245,81 | 256,11 | |
|
- Vitello incrocio con piemont [...]- Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria |
Prezzo minimo massimo | 212,18 | 231,79 | 242,50 | 242,50 | 242,50 | 236,67 | 225,00 | 215,00 | 215,00 | 222,10 | 225,00 | 220,81 | 227,59 | |
| Razze Francesi (Ristalli) | |||||||||||||||
|
- Maschi (250 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 1.295,00 | 1.295,00 | 1.295,00 | 1.295,00 | 1.295,00 | 1.292,33 | 1.265,97 | 1.236,94 | 1.267,67 | 1.275,00 | 1.275,00 | 1.292,42 | 1.281,69 | |
|
- Maschi (300 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 1.375,00 | 1.395,00 | 1.395,00 | 1.395,00 | 1.406,61 | 1.416,33 | 1.355,97 | 1.326,94 | 1.370,33 | 1.385,00 | 1.409,00 | 1.432,42 | 1.388,55 | |
|
- Maschi (400 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 1.635,00 | 1.655,00 | 1.655,00 | 1.655,00 | 1.656,29 | 1.668,33 | 1.615,97 | 1.586,94 | 1.605,00 | 1.605,00 | 1.635,67 | 1.672,42 | 1.637,13 | |
|
- Femmine (250 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 955,00 | 955,00 | 960,16 | 965,00 | 965,00 | 965,00 | 965,00 | 966,94 | 985,00 | 985,00 | 1.001,00 | 1.013,39 | 973,46 | |
|
- Femmine (300 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 1.080,00 | 1.100,00 | 1.105,16 | 1.110,00 | 1.110,00 | 1.110,00 | 1.110,00 | 1.111,94 | 1.130,00 | 1.130,00 | 1.146,00 | 1.158,39 | 1.116,79 | |
|
- Maschi (350 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,78 | 3,85 | 3,85 | 3,85 | 3,90 | 3,90 | 3,74 | 3,80 | 3,89 | 3,96 | 3,90 | 3,88 | 3,86 | |
|
- Maschi (400 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,75 | 3,83 | 3,84 | 3,84 | 3,82 | 3,78 | 3,62 | 3,69 | 3,81 | 3,83 | 3,83 | 3,83 | 3,79 | |
|
- Maschi (450 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,65 | 3,73 | 3,72 | 3,73 | 3,73 | 3,67 | 3,50 | 3,56 | 3,66 | 3,67 | 3,63 | 3,63 | 3,66 | |
|
- Femmine (300 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,53 | 3,52 | 3,53 | 3,52 | 3,52 | 3,52 | 3,52 | 3,53 | 3,61 | 3,63 | 3,67 | 3,67 | 3,56 | |
|
- Femmine (350 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,50 | 3,52 | 3,53 | 3,52 | 3,48 | 3,48 | 3,48 | 3,48 | 3,56 | 3,58 | 3,62 | 3,63 | 3,53 | |
|
- Maschi (400 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,63 | 3,67 | 3,68 | 3,67 | 3,75 | 3,77 | 3,60 | 3,62 | 3,67 | 3,64 | 3,63 | 3,63 | 3,66 | |
|
- Maschi (450 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,50 | 3,58 | 3,60 | 3,63 | 3,70 | 3,73 | 3,55 | 3,57 | 3,63 | 3,59 | 3,53 | 3,53 | 3,59 | |
|
- Femmine (350 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,45 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,51 | 3,56 | 3,59 | 3,63 | 3,47 | |
|
- Femmine (400 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,38 | 3,38 | 3,38 | 3,35 | 3,27 | 3,27 | 3,27 | 3,28 | 3,44 | 3,51 | 3,54 | 3,58 | 3,39 | |
| Vitello da latte o sanato: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 5,78 | 5,77 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,85 | 5,88 | 5,89 | 5,95 | 6,08 | 5,84 | |
|
- Femmine |
Prezzo minimo massimo | 5,78 | 5,77 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,78 | 5,85 | 5,88 | 5,89 | 5,95 | 6,08 | 5,84 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 4,28 | 4,27 | 4,28 | 4,25 | 4,15 | 4,12 | 4,08 | 4,07 | 4,08 | 4,08 | 4,08 | 4,08 | 4,15 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,48 | 3,37 | 3,31 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,20 | 3,29 | 3,33 | |
| Vitellone inferiore a 24 mesi: | |||||||||||||||
|
- Maschi (oltre 550 kg.) |
Prezzo minimo massimo | 4,11 | 4,13 | 4,13 | 4,12 | 4,07 | 4,00 | 3,88 | 3,90 | 3,94 | 4,00 | 4,05 | 4,03 | 4,03 | |
|
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 45 [...]- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450) |
Prezzo minimo massimo | 4,04 | 4,04 | 4,05 | 4,06 | 4,13 | 4,15 | 4,15 | 4,15 | 4,16 | 4,21 | 4,27 | 4,30 | 4,14 | |
|
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 55 [...]- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550) |
Prezzo minimo massimo | 3,97 | 3,98 | 4,00 | 4,03 | 4,09 | 4,11 | 4,09 | 4,06 | 4,08 | 4,14 | 4,18 | 4,20 | 4,08 | |
|
- tendente alla coscia |
Prezzo minimo massimo | 3,80 | 3,77 | 184,61 | 3,77 | 3,77 | 3,77 | 3,77 | 3,77 | 3,78 | 3,88 | 4,11 | 4,10 | 18,91 | |
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 4,30 | 4,28 | 209,06 | 4,28 | 4,27 | 4,28 | 4,28 | 4,28 | 4,28 | 4,35 | 4,50 | 4,50 | 21,39 | |
| Incrocio: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,92 | 3,93 | 3,92 | 3,92 | 3,92 | 3,90 | 3,80 | 3,80 | 3,81 | 3,86 | 3,90 | 3,90 | 3,88 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,92 | 2,93 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,92 | 2,90 | 2,90 | 2,91 | 2,95 | 3,00 | 3,04 | 2,94 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,00 | 4,01 | 4,05 | 4,09 | 4,01 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,03 | 3,02 | 3,03 | 3,02 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,03 | 3,04 | 3,08 | 3,12 | 3,04 | |
| Manza | |||||||||||||||
|
- da 4 a 6 denti |
Prezzo minimo massimo | 3,72 | 3,73 | 3,72 | 3,73 | 3,72 | 3,72 | 3,72 | 3,72 | 3,74 | 3,79 | 3,84 | 3,85 | 3,75 | |
| Vacca: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,45 | 3,45 | 3,46 | 3,47 | 3,47 | 3,49 | 3,50 | 3,55 | 3,67 | 3,77 | 3,82 | 3,87 | 3,58 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 2,97 | 2,98 | 2,97 | 2,98 | 2,98 | 2,98 | 2,98 | 3,06 | 3,19 | 3,29 | 3,30 | 3,35 | 3,08 | |
|
- uso industriale |
Prezzo minimo massimo | 1,98 | 1,97 | 1,98 | 1,97 | 1,91 | 1,86 | 1,75 | 1,75 | 1,75 | 1,75 | 1,75 | 1,75 | 1,85 | |
| Toro: | |||||||||||||||
|
- della coscia |
Prezzo minimo massimo | 3,13 | 3,17 | 3,18 | 3,17 | 3,17 | 3,14 | 3,10 | 3,10 | 3,16 | 3,22 | 3,23 | 3,23 | 3,17 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 650 [...]- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,03 | 4,02 | 4,02 | 3,98 | 3,98 | 3,99 | 4,01 | 4,03 | 4,05 | 4,01 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 750 [...]- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,99 | 3,99 | 3,99 | 3,98 | 3,99 | 3,98 | 3,93 | 3,91 | 3,94 | 3,96 | 3,98 | 4,00 | 3,97 | |
|
- Femmine (da 480 a 530 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,74 | 3,77 | 3,77 | 3,78 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,86 | 3,91 | 3,99 | 3,82 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 620 K [...]- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,79 | 3,74 | 3,71 | 3,71 | 3,73 | 3,74 | 3,78 | 3,77 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 720 K [...]- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,71 | 3,72 | 3,72 | 3,72 | 3,67 | 3,64 | 3,60 | 3,58 | 3,61 | 3,66 | 3,68 | 3,72 | 3,67 | |
|
- Femmine (da 480 a 520 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,66 | 3,66 | 3,66 | 3,66 | 3,66 | 3,66 | 3,66 | 3,66 | 3,67 | 3,71 | 3,75 | 3,79 | 3,68 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi (leggeri fino a 700 [...]- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,43 | 3,38 | 3,34 | 3,22 | 3,22 | 3,31 | 3,33 | 3,34 | 3,42 | 3,37 | |
|
- Maschi (pesanti fino a 780 [...]- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.) |
Prezzo minimo massimo | 3,47 | 3,48 | 3,47 | 3,43 | 3,38 | 3,34 | 3,22 | 3,22 | 3,31 | 3,33 | 3,34 | 3,42 | 3,37 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 4,13 | 4,17 | 4,18 | 4,17 | 4,13 | 4,12 | 4,06 | 4,05 | 4,07 | 4,15 | 4,15 | 4,24 | 4,13 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,23 | 3,27 | 3,28 | 3,27 | 3,28 | 3,27 | 3,27 | 3,27 | 3,29 | 3,38 | 3,38 | 3,46 | 3,30 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 4,35 | 4,35 | 4,35 | 4,34 | 4,33 | 4,32 | 4,25 | 4,22 | 4,22 | 4,23 | 4,27 | 4,34 | 4,30 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,16 | 3,20 | 3,22 | 3,25 | 3,17 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- Maschi |
Prezzo minimo massimo | 2,47 | 2,48 | 2,47 | 2,42 | 2,30 | 2,24 | 2,15 | 2,13 | 2,13 | 2,16 | 2,17 | 2,18 | 2,27 | |
|
- 1^ qualità (oltre 300 kg. p [...]- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,92 | 1,97 | 1,97 | 2,06 | 2,01 | 1,99 | 1,90 | 1,89 | 1,94 | 2,00 | 2,00 | 2,02 | 1,97 | |
|
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. [...]- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,67 | 1,68 | 1,67 | 1,72 | 1,66 | 1,61 | 1,45 | 1,35 | 1,35 | 1,35 | 1,35 | 1,35 | 1,52 | |
|
- 3^ qualità (inferiore a 250 [...]- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto) |
Prezzo minimo massimo | 1,38 | 1,38 | 1,38 | 1,41 | 1,36 | 1,31 | 1,15 | 1,10 | 1,10 | 1,10 | 1,10 | 1,10 | 1,24 | |
|
Vitelli (Sanati) |
Prezzo minimo massimo | 3,70 | 3,70 | 3,70 | 3,68 | 3,55 | 3,46 | 3,35 | 3,30 | 3,30 | 3,30 | 3,33 | 3,23 | 3,47 | |
| Bestiame da macello: | |||||||||||||||
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,60 | 3,60 | 3,60 | 3,56 | 3,50 | 3,49 | 3,45 | 3,48 | 3,50 | 3,50 | 3,52 | 3,59 | 3,53 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,40 | 3,40 | 3,40 | 3,39 | 3,35 | 3,34 | 3,30 | 3,33 | 3,35 | 3,35 | 3,37 | 3,44 | 3,37 | |
|
- 1^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,50 | 3,52 | 3,55 | 3,57 | 3,60 | 3,52 | |
|
- 2^ qualità |
Prezzo minimo massimo | 3,08 | 3,10 | 3,10 | 3,10 | 3,10 | 3,10 | 3,10 | 3,10 | 3,12 | 3,12 | 3,16 | 3,20 | 3,11 | |
| Razza Ovino Caprino | |||||||||||||||
|
- Agnello da latte |
Prezzo minimo massimo | 3,71 | 3,61 | 3,71 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,80 | 3,79 | 3,80 | 3,90 | 3,78 | |
|
- Capretto nostrano |
Prezzo minimo massimo | 3,90 | 3,90 | 4,08 | 4,18 | 4,15 | 3,98 | 3,25 | 2,86 | 2,75 | 2,75 | 3,15 | 3,25 | 3,52 | |
|
- Agnellone |
Prezzo minimo massimo | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,56 | 3,43 | 3,55 | |
|
- Montone |
Prezzo minimo massimo | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | 125,00 | |
|
- Pecora |
Prezzo minimo massimo | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | 105,00 | |
|
- Capra |
Prezzo minimo massimo | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 57,50 | 56,50 | 50,00 | 53,87 | 55,00 | 55,00 | 55,00 | 55,00 | 55,66 | |
Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (IVA esclusa)
BOVINI DA ALLEVAMENTO
ZOOTECNIA
Per consultare i prezzi dei prodotti zootecnici, selezionare la categoria di interesse e il periodo di riferimento.
Si possono inoltre visualizzare le medie dei prezzi registrate nel periodo (mese o anno).
Per ogni prodotto possono essere estratti grafici comparativi.
In seguito a registrazione e login si possono costruire e consultare listini personalizzati (Il mio paniere) con i soli prodotti di interesse.
> Volatili
> Bovini, ovini e caprini
> Suini da allevamento e macello – maggio 2018
Commissioni Uniche Nazionali
> Suinetti
> Suini da macello
> Conigli vivi da carne da allevamento nazionale
A chi rivolgersi
Segreteria di commissione:
Ufficio studi e statistica
Via Emanuele Filiberto n.3
12100 Cuneo
Tel: 0171 318705 – 772 – 784
statistica@cn.camcom.it
