Prezzi Cuneo

Rilevazioni dei prezzi:

Cereali, farine, sottoprodotti e foraggi
Frutta ingrosso
Frutta alla produzione
Nocciole
Nocciole da agosto 2020
Nocciole da agosto 2021
Nocciole da settembre 2022
Ortaggi e frutta ingrosso
Ortaggi alla produzione
Uva da vino D.O.C e D.O.C.G.
Vini DOC e DOCG
Prezzi di San Martino
Tartufi
Salumi tipici - Provincia di Cuneo
Miele
Prodotti avicunicoli macellati freschi
Carcasse bovini

Rilevazione 3 al 16 novembre 2025 - Commissione del 17 novembre 2025

Cereali

PREZZI ALL'INGROSSO RILEVATI DAL COMITATO DI VIGILANZA IN SALA CONTRATTAZIONI
Prezzi, franco reso, pronta consegna e pagamento più IVA, per autotreni completi, salvo diversa indicazione

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			rilevazione 03/11/2025		rilevazione 17/11/2025
	FRUMENTO DON MAX 1.250	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
10	Nazionale tenero panificabile	t	223,00	230,00	*225,00*	*232,00*	4%	Rinfusa
20	Nazionale tenero biscottiero	t	222,00	226,00	*224,00*	*228,00*	4%	Rinfusa
40	Nazionale altri usi peso sp. 65/70		n.q.	n.q.	n.q.	n.q.	4%	Rinfusa
50	Estero francese 76/77 sano leale merc.	t	235,00	238,00	235,00	238,00	4%	Rinfusa
70	Estero statunitense Northern Spring	t	310,00	312,00	310,00	312,00	4%	Rinfusa
80	Western Red Spring n.2 c.e. 1% prot. 15% Utility c.e.2%	t	307,00	309,00	307,00	309,00	4%	Rinfusa

	ORZO	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
90	Orzo nazionale pesante p.s. 63/66	t	218,00	225,00	*222,00*	*229,00*	4%	Rinfusa
100	Orzo nazionale leggero p.s. 58/62	t	207,00	214,00	*211,00*	*218,00*	4%	Rinfusa
110	Orzo estero peso p.s. 64/65	t	235,00	244,00	*241,00*	*250,00*	4%	Rinfusa

	GRANOTURCO	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
120	nazionale, comune, ibrido	t	235,00	237,00	*237,00*	*239,00*	4%	Rinfusa
130	- base 30% umid.	t	n.q.	n.q.	n.q.	n.q.	4%	Rinfusa

Farine di Frumento	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
- tipo 00 W 350/400 prot.14	t	815,00	845,00	815,00	845,00	4%	Sacco merce
- tipo 00 W 280/300 prot.13	t	685,00	705,00	685,00	705,00	4%	Sacco merce
- tipo 00 W 180/200 prot.12	t	570,00	590,00	570,00	590,00	4%	Sacco merce

	Semolati di grano duro	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
170	Semola con carat. di legge	t	497,00	502,00	497,00	502,00	4%	Rinfusa

	Cascami di frumento tenero	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
181	Farinaccio	t	199,00	200,00	*214,00*	*215,00*	4%	Rinfusa
191	Tritello	t	174,00	175,00	*194,00*	*195,00*	4%	Rinfusa
210	Crusca	t	272,00	273,00	*292,00*	*293,00*	4%	Sacco merce
211	Crusca	t	172,00	173,00	*192,00*	*193,00*	4%	Rinfusa
220	Cruscami nazionali	t	162,00	163,00	*182,00*	*183,00*	4%	Rinfusa

	LEGUMI SECCHI E DERIVATI	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
240	Fagioli freschi:
	- Mercato Boves	100 kg	100,00	150,00	n.q.	n.q.	4%
	- Mercato Centallo	100 kg	n.q.	n.q.	n.q.	n.q.	4%
270	Fagiolo Cuneo IGP - Sel.Billò (conf. da 25 Kg.)	100 kg	520,00	530,00	510,00	520,00	4%	Prod.selez.
280	Fagiolo Borlotto Billò (conf. da 25 Kg.)	100 kg	500,00	510,00	490,00	500,00	4%	Prod.selez.
290	Fagiolo Borlotto Lamon (conf. da 25 Kg.)	100 kg	n.q.	n.q.	n.q.	n.q.	4%	Prod.selez.
310	Semi di Soia Nazionali	t	392,00	402,00	*402,00*	*412,00*	4%	Rinfusa

	Farina di estrazione di soia tostata:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
330	- estera, prot. 44% s.t.q.	t	411,00	416,00	*423,00*	*428,00*	10%	Rinfusa
335	- estera, prot. 47% s.t.q.	t	421,00	426,00	*433,00*	*438,00*	10	Rinfusa

	Foraggi	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
400	Fieno maggengo	t	120,00	140,00	120,00	140,00	10%	In balloni
410	Fieno agostano	t	115,00	135,00	115,00	135,00	10%	In balloni
420	Fieno terzuolo	t	120,00	140,00	120,00	140,00	10%	In balloni
440	Paglia di grano	t	140,00	150,00	140,00	150,00	10%	In balloni

	Semi da prato	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	IVA	Osservazioni
450	Trifoglio pratense	t	6.000,00	6.400,00	6.000,00	6.400,00	10%	Sacco merce
460	Loietto italico diploide	t	1.950,00	2.450,00	1.950,00	2.450,00	10%	Sacco merce
470	Loietto italico tetraploide	t	2.150,00	2.650,00	2.150,00	2.650,00	10%	Sacco merce
480	Loietto italico perenne	t	2.000,00	2.500,00	2.000,00	2.500,00	10%	Sacco merce
490	Trifoglio ladino	t	18.000,00	20.000,00	18.000,00	20.000,00	10%	Sacco merce
510	Erba medica bella campagnola	t	6.000,00	6.600,00	6.000,00	6.600,00	10%	Sacco meerce

ALIMENTARI

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Si possono inoltre visualizzare le medie dei prezzi registrate nel periodo (mese o anno).
Per ogni prodotto possono essere estratti grafici comparativi.
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> Ortaggi e frutta (mensile) – ottobre 2022
> Ortaggi alla produzione (settimanale)
> Frutta Ingrosso
> Nocciole
> Nocciole – Archivio Storico
> Miele
> Prodotti caseari – ottobre 2021
> Carcasse bovini
> Uve – prezzi della campagna vendemmiale
> Vini DOC e DOCG
> Prezzi San Martino
> Funghi e tartufi – maggio 2022
> Avicunicoli macellati freschi
> Salumi tipici – Provincia di Cuneo – settembre 2022

A chi rivolgersi

Segreteria di commissione:
Ufficio studi e statistica
Via Emanuele Filiberto n.3
12100 Cuneo
Tel: 0171 318705 – 772 – 784
statistica@cn.camcom.it

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