Prezzi Cuneo

Rilevazione dal 25 marzo al 07 aprile 2024 - Commissione del 08 aprile 2024

Bovini, ovini e caprini

Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)

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BOVINI DA ALLEVAMENTO

Razza Piemontese	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelli:
Della coscia:
- Maschi (fino a 40gg)	Capo	*700,00*	*800,00*
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	*580,00*	*680,00*
Slattati della coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	*1.120,00*	*1.190,00*
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	*980,00*	*1.110,00*

Razza Frisona	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Vitello ( fino a 48 Kg )	Capo	n.q.	n.q.
- Vitello ( oltre 48 Kg )	Capo	*105,00*	*110,00*
- Vitello incrocio 1^ categoria	Capo	260,00	280,00
- Vitello incrocio 2^ categoria	Capo	215,00	255,00

Razze Francesi (Ristalli)	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)
- Maschi (250 kg.)	Capo	*1.350,00*	*1.400,00*	A vista
- Maschi (300 kg.)	Capo	*1.500,00*	*1.530,00*	A vista
- Maschi (400 kg.)	Capo	*1.770,00*	*1.820,00*	A vista
- Femmine (250 kg.)	Capo	*1.160,00*	*1.190,00*	A vista
- Femmine (300 kg.)	Capo	*1.260,00*	*1.300,00*	A vista
LIMOUSINE
- Maschi (350 kg.)	al Kg.	*4,10*	*4,15*	Peso partenza
- Maschi (400 kg.)	al Kg.	*4,05*	*4,10*	Peso partenza
- Maschi (450 kg.)	al Kg.	*3,85*	*3,90*	Peso partenza
- Femmine (300 kg.)	al Kg.	3,80	3,85	Peso partenza
- Femmine (350 kg.)	al Kg.	3,80	3,85	Peso partenza
CHAROLAISE
- Maschi (400 kg.)	al Kg.	3,75	3,80	Peso partenza
- Maschi (450 kg.)	al Kg.	3,70	3,75	Peso partenza
- Femmine (350 kg.)	al Kg.	3,70	3,75	Peso partenza
- Femmine (400 kg.)	al Kg.	3,65	3,70	Peso partenza

BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese

Vitello da latte o sanato:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Della coscia:
- Maschi	al kg	6,00	6,40
- Femmine	al kg	6,00	6,40
Incrocio:
- 1^ qualità	al kg	3,95	4,20
- 2^ qualità	al kg	3,10	3,50

Vitellone inferiore a 24 mesi:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Della coscia:
- Maschi fino a 19 mesi	al kg	4,10	4,25
- Maschi da 19 a 24 mesi	al kg	3,70	3,90
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450)	al kg	*4,30*	*4,55*
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550)	al kg	4,20	4,40
Castrato:
- tendente alla coscia	al kg	3,85	4,30
- della coscia	al kg	4,35	4,55

Incrocio:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschio
- 1^ qualità	al kg	3,80	4,05
- 2^ qualità	al kg	2,95	3,15
Femmina
- 1^ qualità	al kg	4,10	4,20
- 2^ qualità	al kg	2,95	3,30

	Manza	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- da 4 a 6 denti	al kg	3,50	4,20

Vacca:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Grassa:
- 1^ qualità	al kg	3,45	4,00
- 2^ qualità	al kg	3,10	3,45
- uso industriale	al kg	1,50	2,00

	Toro:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- della coscia	al kg	2,95	3,50

RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.)	al kg	4,00	4,10
- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.)	al kg	4,00	4,05
- Femmine (da 480 a 530 Kg.)	al kg	4,05	4,25

LIMOUSINE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.)	al kg	3,80	3,85
- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.)	al kg	*3,75*	*3,80*
- Femmine (da 480 a 520 Kg.)	al kg	3,80	3,90

CHAROLAISE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.)	al kg	3,50	3,60
- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.)	al kg	3,50	3,60

BLU BELGA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschi
- 1^ qualità	al kg	4,20	4,30
- 2^ qualità	al kg	3,40	3,60
Femmine
- 1^ qualità	al kg	4,30	4,40
- 2^ qualità	al kg	3,20	3,40

RAZZA FRISONA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
- Maschi	al kg	2,15	2,20
Vacche:
- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto)	al kg	*1,95*	*2,25*
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto)	al kg	*1,30*	*1,50*
- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto)	al kg	0,90	1,30
Vitelli (Sanati)	al kg	3,10	3,30

INCROCI DI RAZZE FRANCESI

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
Maschi
- 1^ qualità	al kg	3,57	3,67
- 2^ qualità	al kg	3,42	3,52
Femmine
- 1^ qualità	al kg	3,60	3,70
- 2^ qualità	al kg	3,25	3,35

Razza Ovino Caprino	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Agnello da latte	al kg	4,50	4,70
- Capretto nostrano	al kg	5,40	5,90
- Agnellone	al kg	*3,30*	*3,80*
- Montone	Capo	100,00	150,00
- Pecora	Capo	90,00	120,00
- Capra	Capo	40,00	70,00

ZOOTECNIA

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Bovini, ovini e caprini

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