Prezzi Cuneo

rilevazione settimanale del 23 novembre 2010

Bovini, ovini e caprini

Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)

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BOVINI DA ALLEVAMENTO

Razza Piemontese	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelli:
Tendente alla coscia:
- Maschi (fino a 40 gg)	Capo	*228,00*	*331,00*
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	*170,00*	*273,00*
Della coscia:
- Maschi (fino a 40gg)	Capo	*390,00*	*560,00*
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	*261,00*	*469,00*
Slattati tendenti alla coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	*410,00*	*630,00*
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	*430,00*	*619,00*
Slattati della coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	*580,00*	*947,00*
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	*451,00*	*751,00*

Razza Frisona	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Vitello ( fino a 45 Kg )	Capo	n.q.	n.q.
- Vitello ( oltre a 45 Kg )	Capo	*75,00*	*115,00*
- Vitello incrocio con piemontese maschio	Capo	*120,00*	*170,00*
- Vitello incrocio con piemontese femmina	Capo	*100,00*	*140,00*

BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese

Vitello da latte o sanato:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Tendente alla coscia:
- Maschi	al kg	*3,75*	*4,31*
- Femmine	al kg	*4,00*	*4,57*
Della coscia:
- Maschi	al kg	*5,04*	*5,61*
- Femmine	al kg	*5,53*	*6,10*
Incrocio:
- 1^ qualità	al kg	*3,49*	*4,37*
- 2^ qualità	al kg	*2,28*	*3,10*

Vitellone inferiore a 24 mesi:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Tendente alla coscia:
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600)	al kg	*2,22*	*2,43*
- Maschi (oltre Kg. 600)	al kg	*1,86*	*2,07*
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430)	al kg	*2,51*	*2,77*
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520)	al kg	*2,30*	*2,56*
Della coscia:
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600)	al kg	*2,73*	*3,25*
- Maschi (oltre 600 Kg.)	al kg	*2,58*	*3,10*
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430)	al kg	*3,02*	*3,39*
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520)	al kg	*2,97*	*3,28*
Castrato:
- tendente alla coscia	al kg	*2,19*	*2,45*
- della coscia	al kg	*2,91*	*3,37*

Incrocio:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschio
- 1^ qualità	al kg	*2,28*	*2,58*
- 2^ qualità	al kg	*1,55*	*1,65*
Femmina
- 1^ qualità	al kg	*2,84*	*3,10*
- 2^ qualità	al kg	*1,60*	*1,86*

	Manza	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- da 4 a 6 denti	al kg	*2,02*	*2,48*

Vacca:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Grassa:
- 1^ qualità	al kg	*1,45*	*2,14*
- 2^ qualità	al kg	*0,64*	*1,00*
- uso industriale	al kg	*0,52*	*0,70*

	Toro:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- della coscia	al kg	*1,60*	*2,01*

RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.)	al kg	*2,79*	*2,89*
- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.)	al kg	*2,58*	*2,73*
- Femmine (da 420 a 520 Kg.)	al kg	*2,61*	*2,87*

LIMOUSINE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.)	al kg	*2,45*	*2,59*
- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.)	al kg	*2,25*	*2,34*
- Femmine (da 400 a 480 Kg.)	al kg	*2,39*	*2,43*

CHAROLAISE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.)	al kg	*2,34*	*2,39*
- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.)	al kg	*2,25*	*2,28*

BLU BELGA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschi
- 1^ qualità	al kg	*2,84*	*3,10*
- 2^ qualità	al kg	*1,99*	*2,19*
Femmine
- 1^ qualità	al kg	*3,33*	*3,43*
- 2^ qualità	al kg	*1,89*	*2,09*

RAZZA FRISONA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
- Maschi	al kg	*1,37*	*1,58*
Vacche:
- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto)	al kg	*1,19*	*1,62*
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto)	al kg	*0,96*	*1,21*
- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto)	al kg	*0,75*	*1,00*

INCROCI ALTRE RAZZE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
Maschi
- 1^ qualità	al kg	*2,16*	*2,32*
- 2^ qualità	al kg	*1,84*	*1,98*
Femmine
- 1^ qualità	al kg	*1,97*	*2,22*
- 2^ qualità	al kg	*1,81*	*2,07*
Vitello ( Sanato )
- Maschi 1^ qualità	al kg	*3,88*	*4,34*
- Maschi 2^ qualità	al kg	*2,02*	*2,33*

Razza Ovino Caprino	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Agnello da latte	al kg	*2,58*	*3,60*
- Capretto	al kg	*2,80*	*3,40*
- Agnellone	al kg	*1,50*	*2,10*
- Montone	Capo	*40,00*	*60,00*
- Pecora	Capo	*19,00*	*41,00*
- Capra	Capo	*25,82*	*51,65*

ZOOTECNIA

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Rilevazioni dei prezzi:

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Data della rilevazione:

Bovini, ovini e caprini

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