Prezzi Cuneo

rilevazione settimanale dal 14 al 20 ottobre 2017

Bovini, ovini e caprini

Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)

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BOVINI DA ALLEVAMENTO

Razza Piemontese	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelli:
Tendente alla coscia:
- Maschi (fino a 40 gg)	Capo	450,00	520,00
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	390,00	480,00
Della coscia:
- Maschi (fino a 40gg)	Capo	730,00	810,00
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	680,00	790,00
Slattati tendenti alla coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	620,00	820,00
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	620,00	770,00
Slattati della coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	1.010,00	1.240,00
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	950,00	1.170,00

Razza Frisona	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Vitello ( fino a 48 Kg )	Capo	n.q.	n.q.
- Vitello ( oltre 48 Kg )	Capo	80,00	85,00
- Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria	Capo	340,00	490,00
- Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria	Capo	210,00	340,00

BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese

Vitello da latte o sanato:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Tendente alla coscia:
- Maschi	al kg	3,85	4,45
- Femmine	al kg	3,85	4,45
Della coscia:
- Maschi	al kg	5,45	6,10
- Femmine	al kg	5,45	6,10
Incrocio:
- 1^ qualità	al kg	3,65	3,80
- 2^ qualità	al kg	2,80	3,05

Vitellone inferiore a 24 mesi:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Tendente alla coscia:
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600)	al kg	2,80	2,90
- Maschi (oltre Kg. 600)	al kg	2,70	2,90
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430)	al kg	2,75	3,25
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520)	al kg	2,55	3,15
Della coscia:
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600)	al kg	3,45	3,80
- Maschi (oltre 600 Kg.)	al kg	3,45	3,75
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450)	al kg	3,95	4,10
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550)	al kg	3,75	4,02
Castrato:
- tendente alla coscia	al kg	2,95	3,60
- della coscia	al kg	3,75	4,02

Incrocio:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschio
- 1^ qualità	al kg	2,40	2,90
- 2^ qualità	al kg	*2,00*	*2,20*
Femmina
- 1^ qualità	al kg	2,84	3,00
- 2^ qualità	al kg	*2,00*	*2,20*

	Manza	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- da 4 a 6 denti	al kg	2,50	3,20

Vacca:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Grassa:
- 1^ qualità	al kg	2,40	2,85
- 2^ qualità	al kg	1,30	1,85
- uso industriale	al kg	0,70	1,00

	Toro:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- della coscia	al kg	*1,80*	*2,50*

RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.)	al kg	2,97	3,02
- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.)	al kg	2,92	2,97
- Femmine (da 420 a 520 Kg.)	al kg	3,10	3,30

LIMOUSINE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.)	al kg	2,75	2,80
- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.)	al kg	2,70	2,75
- Femmine (da 400 a 480 Kg.)	al kg	2,85	3,05

CHAROLAISE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.)	al kg	2,62	2,67
- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.)	al kg	2,57	2,62

BLU BELGA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschi
- 1^ qualità	al kg	3,00	3,30
- 2^ qualità	al kg	2,45	3,07
Femmine
- 1^ qualità	al kg	3,38	3,48
- 2^ qualità	al kg	2,45	2,65

RAZZA FRISONA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
- Maschi	al kg	*1,40*	*1,60*
Vacche:
- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto)	al kg	1,00	1,20
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto)	al kg	0,90	1,05
- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto)	al kg	0,50	0,95

INCROCI DI RAZZE FRANCESI

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
Maschi
- 1^ qualità	al kg	2,53	2,68
- 2^ qualità	al kg	2,38	2,53
Femmine
- 1^ qualità	al kg	2,55	2,80
- 2^ qualità	al kg	2,10	2,40
Vitello ( Sanato )
- 1^ qualità	al kg	3,60	3,95
- 2^ qualità (incroci di razze da latte)	al kg	2,50	2,70

Razza Ovino Caprino	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Agnello da latte	al kg	2,20	2,45
- Capretto	al kg	n.q.	n.q.
- Agnellone	al kg	1,60	2,10
- Montone	Capo	40,00	80,00
- Pecora	Capo	20,00	55,00
- Capra	Capo	20,00	45,00

ZOOTECNIA

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Commissioni Uniche Nazionali

Rilevazioni dei prezzi:

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Data della rilevazione:

Bovini, ovini e caprini

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