Prezzi Cuneo

Rilevazione dall'11 al 23 aprile 2023

Bovini, ovini e caprini

Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)

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			rilevazione 10/04/2023	rilevazione 23/04/2023
	BOVINI DA ALLEVAMENTO

Razza Piemontese	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelli:
Della coscia:
- Maschi (fino a 40gg)	Capo	690,00	790,00	690,00	790,00
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	570,00	670,00	570,00	670,00
Slattati della coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	1.070,00	1.200,00	1.070,00	1.200,00
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	900,00	1.020,00	900,00	1.020,00

Razza Frisona	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Vitello ( fino a 48 Kg )	Capo	n.q.	n.q.	n.q.	n.q.
- Vitello ( oltre 48 Kg )	Capo	85,00	100,00	*95,00*	*110,00*
- Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria	Capo	270,00	290,00	270,00	290,00
- Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria	Capo	215,00	270,00	215,00	270,00

Razze Francesi (Ristalli)	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)
- Maschi (250 kg.)	Capo	1.270,00	1.320,00	1.270,00	1.320,00	A vista
- Maschi (300 kg.)	Capo	1.380,00	1.410,00	1.380,00	1.410,00	A vista
- Maschi (400 kg.)	Capo	1.630,00	1.680,00	1.630,00	1.680,00	A vista
- Femmine (250 kg.)	Capo	950,00	980,00	950,00	980,00	A vista
- Femmine (300 kg.)	Capo	1.090,00	1.130,00	1.090,00	1.130,00	A vista
LIMOUSINE
- Maschi (350 kg.)	al Kg.	3,75	3,95	3,75	3,95	Peso partenza
- Maschi (400 kg.)	al Kg.	3,80	3,90	3,80	3,90	Peso partenza
- Maschi (450 kg.)	al Kg.	3,70	3,75	3,70	3,75	Peso partenza
- Femmine (300 kg.)	al Kg.	3,50	3,55	3,50	3,55	Peso partenza
- Femmine (350 kg.)	al Kg.	3,50	3,55	3,50	3,55	Peso partenza
CHAROLAISE
- Maschi (400 kg.)	al Kg.	3,65	3,70	3,65	3,70	Peso partenza
- Maschi (450 kg.)	al Kg.	3,60	3,65	3,60	3,65	Peso partenza
- Femmine (350 kg.)	al Kg.	3,45	3,50	3,45	3,50	Peso partenza
- Femmine (400 kg.)	al Kg.	3,35	3,40	3,35	3,40	Peso partenza

BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese

Vitello da latte o sanato:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Della coscia:
- Maschi	al kg	5,55	6,00	5,55	6,00
- Femmine	al kg	5,55	6,00	5,55	6,00
Incrocio:
- 1^ qualità	al kg	4,15	4,40	4,15	4,40
- 2^ qualità	al kg	3,30	3,70	3,30	3,70

Vitellone inferiore a 24 mesi:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Della coscia:
- Maschi (oltre 550 kg.)	al kg	3,95	4,30	3,95	4,30
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450)	al kg	3,90	4,20	3,90	4,20
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550)	al kg	3,90	4,15	3,90	4,15
Castrato:
- tendente alla coscia	al kg	3,50	4,05	3,50	4,05
- della coscia	al kg	4,10	4,45	4,10	4,45

Incrocio:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschio
- 1^ qualità	al kg	3,85	4,00	3,85	4,00
- 2^ qualità	al kg	2,85	3,00	2,85	3,00
Femmina
- 1^ qualità	al kg	3,95	4,05	3,95	4,05
- 2^ qualità	al kg	2,85	3,20	2,85	3,20

	Manza	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- da 4 a 6 denti	al kg	3,40	4,05	3,40	4,05

Vacca:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Grassa:
- 1^ qualità	al kg	3,30	3,63	3,30	3,63
- 2^ qualità	al kg	2,75	3,20	2,75	3,20
- uso industriale	al kg	1,75	2,20	1,75	2,20

	Toro:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- della coscia	al kg	2,90	3,45	2,90	3,45

RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.)	al kg	4,00	4,05	4,00	4,05
- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.)	al kg	3,97	4,00	3,97	4,00
- Femmine (da 480 a 530 Kg.)	al kg	3,70	3,85	3,70	3,85

LIMOUSINE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.)	al kg	3,78	3,82	3,78	3,82
- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.)	al kg	3,70	3,75	3,70	3,75
- Femmine (da 480 a 520 Kg.)	al kg	3,60	3,72	3,60	3,72

CHAROLAISE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.)	al kg	3,45	3,50	3,40	3,45
- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.)	al kg	3,45	3,50	3,40	3,45

BLU BELGA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschi
- 1^ qualità	al kg	4,10	4,25	4,10	4,25
- 2^ qualità	al kg	3,15	3,40	3,15	3,40
Femmine
- 1^ qualità	al kg	4,25	4,45	4,25	4,45
- 2^ qualità	al kg	3,05	3,25	3,05	3,25

RAZZA FRISONA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
- Maschi	al kg	2,45	2,50	2,40	2,45
Vacche:
- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto)	al kg	1,95	2,20	1,95	2,20
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto)	al kg	1,65	1,80	1,65	1,80
- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto)	al kg	1,25	1,60	1,25	1,60
Vitelli (Sanati)	al kg	3,60	3,80	3,60	3,80

INCROCI DI RAZZE FRANCESI

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
Maschi
- 1^ qualità	al kg	3,55	3,65	3,50	3,60
- 2^ qualità	al kg	3,35	3,45	3,35	3,45
Femmine
- 1^ qualità	al kg	3,45	3,55	3,45	3,55
- 2^ qualità	al kg	3,05	3,15	3,05	3,15

Razza Ovino Caprino	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Agnello da latte	al kg	3,60	4,00	3,60	4,00
- Capretto nostrano	al kg	4,00	4,50	3,90	4,40
- Agnellone	al kg	3,30	3,82	3,30	3,82
- Montone	Capo	100,00	150,00	100,00	150,00
- Pecora	Capo	90,00	120,00	90,00	120,00
- Capra	Capo	45,00	70,00	45,00	70,00

ZOOTECNIA

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Si possono inoltre visualizzare le medie dei prezzi registrate nel periodo (mese o anno).
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