Prezzi Cuneo

Rilevazione quindicinale dall'1 al 15 agosto 2021

Bovini, ovini e caprini

Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)

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BOVINI DA ALLEVAMENTO

Razza Piemontese	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelli:
Tendente alla coscia:
- Maschi (fino a 40 gg)	Capo	370,00	460,00
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	370,00	460,00
Della coscia:
- Maschi (fino a 40gg)	Capo	550,00	650,00
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	580,00	680,00
Slattati tendenti alla coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	550,00	680,00
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	550,00	650,00
Slattati della coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	840,00	990,00
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	880,00	1.080,00

Razza Frisona	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Vitello ( fino a 48 Kg )	Capo	n.q.	n.q.
- Vitello ( oltre 48 Kg )	Capo	100,00	110,00
- Vitello incrocio con piemontese 1^ categoria	Capo	360,00	400,00
- Vitello incrocio con piemontese 2^ categoria	Capo	235,00	310,00

BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese

Vitello da latte o sanato:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Tendente alla coscia:
- Maschi	al kg	3,75	4,25
- Femmine	al kg	3,75	4,25
Della coscia:
- Maschi	al kg	5,35	5,90
- Femmine	al kg	5,35	5,90
Incrocio:
- 1^ qualità	al kg	3,30	3,40
- 2^ qualità	al kg	2,65	2,90

Vitellone inferiore a 24 mesi:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Tendente alla coscia:
- Maschi (da Kg. 500 a Kg. 600)	al kg	2,30	2,45
- Maschi (oltre Kg. 600)	al kg	2,40	2,45
- Femmine (da Kg. 350 a Kg. 430)	al kg	3,05	3,30
- Femmine (da Kg. 430 a Kg. 520)	al kg	3,05	3,20
Della coscia:
- Maschi (oltre 550 kg.)	al kg	2,80	3,50
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450)	al kg	3,95	4,10
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550)	al kg	3,85	4,00
Castrato:
- tendente alla coscia	al kg	3,50	3,90
- della coscia	al kg	4,00	4,20

Incrocio:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschio
- 1^ qualità	al kg	2,50	2,80
- 2^ qualità	al kg	2,00	2,25
Femmina
- 1^ qualità	al kg	3,30	3,55
- 2^ qualità	al kg	2,30	2,90

	Manza	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- da 4 a 6 denti	al kg	2,80	3,50

Vacca:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Grassa:
- 1^ qualità	al kg	2,40	2,95
- 2^ qualità	al kg	1,45	1,85
- uso industriale	al kg	0,80	1,20

	Toro:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- della coscia	al kg	1,95	2,40

RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.)	al kg	*2,95*	3,00
- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.)	al kg	*2,85*	2,90
- Femmine (da 420 a 520 Kg.)	al kg	3,10	3,33

LIMOUSINE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.)	al kg	*2,75*	2,85
- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.)	al kg	*2,65*	*2,72*
- Femmine (da 400 a 480 Kg.)	al kg	2,80	3,05

CHAROLAISE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.)	al kg	*2,45*	*2,53*
- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.)	al kg	*2,45*	*2,53*

BLU BELGA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschi
- 1^ qualità	al kg	2,90	3,25
- 2^ qualità	al kg	2,50	2,80
Femmine
- 1^ qualità	al kg	3,75	4,05
- 2^ qualità	al kg	2,60	2,80

RAZZA FRISONA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
- Maschi	al kg	1,45	1,55
Vacche:
- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto)	al kg	1,40	1,80
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto)	al kg	1,28	1,48
- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto)	al kg	0,90	1,35
Vitelli (Sanati)	al kg	2,40	2,60

INCROCI DI RAZZE FRANCESI

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
Maschi
- 1^ qualità	al kg	*2,50*	*2,60*
- 2^ qualità	al kg	*2,38*	*2,50*
Femmine
- 1^ qualità	al kg	2,65	2,80
- 2^ qualità	al kg	2,40	2,55

Razza Ovino Caprino	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Agnello da latte	al kg	2,60	3,00
- Capretto nostrano	al kg	3,00	4,00
- Agnellone	al kg	2,45	2,80
- Montone	Capo	40,00	80,00
- Pecora	Capo	20,00	55,00
- Capra	Capo	20,00	40,00

ZOOTECNIA

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Si possono inoltre visualizzare le medie dei prezzi registrate nel periodo (mese o anno).
Per ogni prodotto possono essere estratti grafici comparativi.
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Bovini, ovini e caprini

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