Prezzi Cuneo

Rilevazione dal 30 settembre al 13 ottobre 2024 - Commissione del 14 ottobre 2024

Bovini, ovini e caprini

Prezzi all'ingrosso rilevati in sala contrattazioni da apposita commissione (Iva esclusa)

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BOVINI DA ALLEVAMENTO

Razza Piemontese	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelli:
Della coscia:
- Maschi (fino a 40gg)	Capo	*760,00*	*860,00*
- Femmine (fino a 40 gg)	Capo	*640,00*	*740,00*
Slattati della coscia:
- Maschi da Kg.160 a Kg. 220	Capo	*1.260,00*	*1.330,00*
- Femmine da Kg. 140 a Kg. 200	Capo	*1.110,00*	*1.240,00*

Razza Frisona	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Vitello ( oltre 48 Kg )	Capo	115,00	120,00
- Vitello incrocio 1^ categoria	Capo	*330,00*	*350,00*
- Vitello incrocio 2^ categoria	Capo	*285,00*	*325,00*

Razze Francesi (Ristalli)	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)
- Maschi (250 kg.)	Capo	*1.440,00*	*1.490,00*	A vista
- Maschi (300 kg.)	Capo	*1.610,00*	*1.640,00*	A vista
- Maschi (400 kg.)	Capo	*1.880,00*	*1.930,00*	A vista
- Femmine (250 kg.)	Capo	*1.240,00*	*1.270,00*	A vista
- Femmine (300 kg.)	Capo	*1.340,00*	*1.380,00*	A vista
LIMOUSINE
- Maschi (350 kg.)	al Kg.	*4,50*	*4,55*	Peso partenza
- Maschi (400 kg.)	al Kg.	*4,35*	*4,40*	Peso partenza
- Maschi (450 kg.)	al Kg.	*4,10*	*4,15*	Peso partenza
- Femmine (300 kg.)	al Kg.	*4,20*	*4,25*	Peso partenza
- Femmine (350 kg.)	al Kg.	*4,20*	*4,25*	Peso partenza
CHAROLAISE
- Maschi (400 kg.)	al Kg.	*4,15*	*4,20*	Peso partenza
- Maschi (450 kg.)	al Kg.	*4,10*	*4,15*	Peso partenza
- Femmine (350 kg.)	al Kg.	*4,05*	*4,10*	Peso partenza
- Femmine (400 kg.)	al Kg.	*4,00*	*4,05*	Peso partenza

BOVINI DA MACELLO Razza Piemontese

Vitello da latte o sanato:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Della coscia:
- Maschi	al kg	*6,30*	*6,70*
- Femmine	al kg	*6,30*	*6,70*
Incrocio:
- 1^ qualità	al kg	*4,10*	*4,30*
- 2^ qualità	al kg	*3,35*	*3,60*

Vitellone inferiore a 24 mesi:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Della coscia:
- Maschi fino a 19 mesi	al kg	*4,33*	*4,48*
- Maschi da 19 a 24 mesi	al kg	*3,93*	*4,13*
- Femmine (da Kg. 400 a Kg. 450)	al kg	*4,50*	*4,80*
- Femmine (da Kg. 450 a Kg. 550)	al kg	*4,45*	*4,60*
Castrato:
- tendente alla coscia	al kg	*4,05*	*4,50*
- della coscia	al kg	*4,55*	*4,80*

Incrocio:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschio
- 1^ qualità	al kg	*4,08*	*4,23*
- 2^ qualità	al kg	*3,15*	*3,35*
Femmina
- 1^ qualità	al kg	4,25	4,45
- 2^ qualità	al kg	*3,20*	*3,55*

	Manza	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- da 4 a 6 denti	al kg	*3,75*	4,30

Vacca:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Grassa:
- 1^ qualità	al kg	*3,70*	4,00
- 2^ qualità	al kg	*3,35*	*3,60*
- uso industriale	al kg	*1,70*	*2,20*

	Toro:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
	- della coscia	al kg	*3,20*	*3,70*

RAZZA BLONDE D'AQUITAINE (GARONNESE)

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 650 Kg.)	al kg	*4,15*	4,20
- Maschi (pesanti fino a 750 Kg.)	al kg	*4,15*	*4,17*
- Femmine (da 480 a 530 Kg.)	al kg	4,22	4,35

LIMOUSINE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 620 Kg.)	al kg	*3,90*	*3,95*
- Maschi (pesanti fino a 720 Kg.)	al kg	*3,80*	*3,85*
- Femmine (da 480 a 520 Kg.)	al kg	3,82	3,92

CHAROLAISE

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Maschi (leggeri fino a 700 Kg.)	al kg	*3,62*	*3,67*
- Maschi (pesanti fino a 780 Kg.)	al kg	*3,62*	*3,67*

BLU BELGA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Maschi
- 1^ qualità	al kg	*4,40*	*4,50*
- 2^ qualità	al kg	*3,60*	*3,80*
Femmine
- 1^ qualità	al kg	*4,55*	*4,65*
- 2^ qualità	al kg	*3,45*	*3,65*

RAZZA FRISONA

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
- Maschi	al kg	2,25	2,30
Vacche:
- 1^ qualità (oltre 300 kg. peso morto)	al kg	2,05	2,35
- 2^ qualità (da 250 a 300 kg. peso morto)	al kg	1,40	1,60
- 3^ qualità (inferiore a 250 kg. peso morto)	al kg	1,00	1,40
Vitelli (Sanati)	al kg	3,10	3,30

INCROCI DI RAZZE FRANCESI

Bestiame da macello:	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
Vitelloni:
Maschi
- 1^ qualità	al kg	*3,62*	*3,72*
- 2^ qualità	al kg	*3,47*	*3,57*
Femmine
- 1^ qualità	al kg	3,70	3,80
- 2^ qualità	al kg	*3,40*	*3,50*

Razza Ovino Caprino	Unità di misura	Prezzo minimo	Prezzo massimo	Osservazioni
- Agnello da latte fino a 22 kg	al kg	4,20	4,40
- Capretto nostrano	al kg	3,40	3,90
- Agnellone superiore ai 22 kg	al kg	3,70	4,00
- Montone	Capo	100,00	150,00
- Pecora da 60 a 80 kg	Capo	70,00	120,00
- Capra	Capo	40,00	80,00

ZOOTECNIA

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Bovini, ovini e caprini

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